2020年6月〜半年で中からきれいに♪マクロビ料理中級コースご案内

.:*♪.『半年で中からキレイを育てる♪』
☆こころと体をととのえる野菜料理♪マクロビ中級コース☆:*♪.

“中からキレイを育てる知識と豊かな料理術”
が詰まった「食で内からの健康美を育てながら、お料理をより豊かに楽しむ」中級コースです。

マクロビ煮物2種28年

★本来の健康な美しさを育てる「知識と技術」を身につける!

☆ コースの特徴 ☆

* こちらのコースは、基礎コース修了の方、マクロビの基本を実践中の方が対象です。

* 基礎コースと合わせて同時にご受講いただくこともできます。

美味しい&かんたん野菜料理をより豊かに楽しみながら
食生活&体質改善しながらキレイを育てるレッスンです!

  • 健康食の方法が色々あるなかで、より自分に合った食事を知りたい
  • 季節や体調に合わせた、最適な食事でセルフケアをしたい
  • 基本の健康食を実践しながら、より豊かな食卓を楽しみたい
  • 新しい食材、伝統の食材など、上手に取り入れて料理の幅を広げたい

毎日の食事で、こんなことを感じたことはありませんか?

 
こちらのコースは全6回の各回で、
料理教室の実践に合わせて、知識と理論が身につく2時間の講座がセットになっています。

知識と理論を身につける

簡単&美味しい料理術も身につける

毎日のごはんで無理なくキレイを育てる

料理の技術だけでなく、正しい知識と理論をもって
「本当に自分にあう食事術」を身に付けたいという方にぴったりです。

この半年で、「実践的なキレイになる食養」の基本をもとに「応用」「豊かさ」をしっかり身につけることができます。

【こんな方にピッタリです】

本気で体質改善をして、中からキレイになりたい!

大好きなものを我慢せずに、ヘルシー食を実践したい。

肌荒れや乾燥肌を直して、うるつや綺麗なお肌になりたい

無理なく自然にダイエットしたい

いつまでも健康で若くいたい

体にいいことはもちろん、心も潤う理想の食卓を実践したい

体にやさしい食事をより豊かに楽しみたい

・゚*:.。.☆・゚*:.。.☆・゚*:.。.☆・゚*:.。.☆

半年間の「こころと体をととのえる野菜料理♪”マクロビ料理中級コース”」

【期間】

半年間 料理教室6回、座学講座6回 計12講座
(1日に料理と座学の連続2レッスン)

【開催日程】

    休日昼コース・平日昼コース
    10時~15時 1日に2レッスン
    ・座学講座 10〜12時
    ・料理教室 12〜15時

【日時】

*新型コロナウィルスの感染防止のためコースのスタートは6月へ延期となりました

◆休日クラス:毎月第3日曜日(満席となりました)
(開催予定 2020年4/19・5/17・6/21・・・)

◆平日クラス:毎月第3水曜日
(開催予定 2020年4/15・5/20・6/17・・・)

【場所】
大塚サロン
(JR山手線大塚駅徒歩3分、丸ノ内線新大塚駅徒歩8分)
(詳細は、お申し込みの方に改めてご連絡致します)

【受講料】87.000円
(食材、資料代、カウンセリング等全て含みます)
*分割も承っておりますので、お問い合わせください。
*個別カウンセリングは、追加することができます(料金別)。

【持ち物】エプロン、筆記用具、手拭タオル

【定員】4名様(開催最小人数2名様)

【内容】

  • 全12講座(3時間の料理教室6回 + 2時間の講座6回)
  • ★ 3時間の「健康美ごはんの料理教室(料理+スイーツ)」×6回(月に1回)

    ★ 2時間の「中から変わる!健康美人の食講座(座学)」×6回(月に1回)

  • 食生活カウンセリング 1回
  • 受講生限定!全24回のメルマガ (週に1回定期配信)
    「レッスンレシピのアレンジ料理BOOK」12回
    「季節のセルフ食ケア ガイドBOOK」12回
  • いつでも疑問が解決♪回数無制限のメールサポート

*半年間、全ての講座を受講された方には
「ゆったりマクロビ美人食」のディプロマ(修了証)を発行いたします

*レッスンに参加できない場合は、お振替も可能です。
(お振替は開始より1年間有効、お席に空きのある日程全て対象)


2月29日までにお申し込み・ご入金の方には

早期特典:その1
コース受講料 6000円割引

をコースリニューアルの特別企画として♪

早期特典:その2
として調味料セット(3000円相当)

をプレゼントとしてご用意しております♪

 
中級コースのお申し込みはこちらから

 

♪.:*☆マクロビ料理中級コースの内容は?.:*☆.

♪.:*☆6ヶ月間、月1回の料理教室.:*☆.

月に1回たっぷり3時間の料理教室では…

いつでも分からないことが聞ける「少人数制」

全ての工程が見て触れられる「実践式」

特殊な調理器具は、ほとんどなし!「ご家庭での再現重視型」

毎回マクロビスイーツも学べる「ヘルシースイーツも得意に♪」

いつもの食材、おなじみのお家メニューだけ「実用度優先♪」

その日から、すぐに作りたくなる♪作れる♪
学んだ分だけ、確実に料理上手になるレッスンです。

レシピだけ家で眠る・・・なんてことはないお料理を作ります。
おうちに帰ってからも「おいしい~♪」が続きます♪

・゚*:.。.☆・゚*:.。.☆・゚*:.。.☆・゚*:.。.☆

【料理教室の講座内容】

第1回:肉風おかずで♪ボリュームごはん
大豆ミートや麩などを使って肉風のおかずを楽しみます。

マクロビナゲット

メニュー:マクロビの肉風料理いろいろ

  • 玄米ごはんの牛丼風
  • 大豆ミートのハンバーグ〜トマトソース
  • 大豆ミートの唐揚げ
  • 車麩の豚の角煮風
  • スイーツ:カスタードプリン風

 

第2回:ベジでやさしい♪ベジチーズと卵風料理
豆乳、豆腐などの代用でチーズ風、卵風のお料理色々を作ります。

マクロビオムライス

メニュー:マクロビの卵風料理いろいろとチーズ風

  • ベジエッグのオムライス~トマトライスで
  • スパニッシュオムレツ風
  • 豆腐のスクランブルエッグ
  • 豆乳チーズ
  • 豆腐チーズ
  • スイーツ:米粉のマフィン

 

第3回:重ね煮の作り置きで多彩な料理♪とキッシュ&パイ
野菜たっぷり重ね煮で、多彩なベジ料理にアレンジします。

マクロビ米粉キッシュ

メニュー:常備菜になる重ね煮とアレンジ/米粉のキッシュ

  • 基本の重ね煮2種
  • マクロビオティックの野菜カレー(基礎とは別のカレーです)
  • ベジしゅうまい
  • 麻婆豆腐
  • 米粉のキッシュ~重ね煮野菜で
  • スイーツ:マクロビのサクサクパイ

 

第4回:米粉パンと「漬ける」を活用したベジな常備菜♪
簡単にできる野菜漬け色々と米粉パン2種

マクロビ米粉角食パン

メニュー:米粉パンと”漬ける”常備野菜

  • 米粉の角食パン風
  • 米粉のおかずパン
  • ベジカツ〜米粉パンサンド
  • みりんのやさしいピクルス
  • 野菜の粕漬け
  • 野菜の甘酒漬け
  • 麹漬け豆腐チーズのカプレーゼ
  • スイーツ:マクロビのチョコ風お菓子2種

 

第5回:栄養UP&バランスUPのマクロビ雑穀料理♪
基本のアワやキビからキヌアやもち麦など多彩に。日々の栄養が底上げできるお料理です♪

マクロビ高きびローフ

メニュー:基本の雑穀の炊き方~保存と活用料理

  • 米粉のニョッキ
  • もち麦のスープ
  • 高きびのベジミートローフ
  • アワのクリーム和え
  • キヌアサラダ
  • スイーツ:オートミールのシリアルバー

 

第6回:常備菜から毎日の食材として♪マクロビ豆料理
豆を漬けたり煮含めて便利な常備菜に。いつもの料理も豊かになります。

マクロビ豆ハンバーグ

メニュー:基本のお豆の炊き方~保存と活用料理/玄米のお寿司(→2020年4月スタート分のみ応用から)

  • 玄米酢飯で洋風ちらし寿司
  • お豆のハンバーグ
  • 豆腐クリームソースのショートパスタ添え(グルテンフリーの豆パスタ使用)
  • お弁当に♪お豆の甘煮
  • 常備菜に♪お豆の醤油煮とアレンジ
  • 作り置きの1品♪お豆の福神漬け風
  • お豆のディップ〜フムス風など
  • スイーツ:マクロビのやさしいあんこ&和菓子

 

♪.:*☆6ヶ月間、月に1回の座学講座.:*☆

6ヶ月の料理の実技レッスンで
お野菜料理の達人になることは確実です♪

でも、「料理が美味しくできる」
だけでは、迷いや不安が残るもの。

そこで、月に1回2時間の座学講座では悩みや疑問もすっきり解決!

何を、どれくらい、どう食べたらいいの?

この食材とこの食材、どっちがやさしいの?

メディアの情報が氾濫!何が正解なの?

ダイエットや美肌に効果的な食べ方術は?

お料理の実践と合わせて、基本的な食と栄養の知識を
身に付けることで、食生活全体を整えることができます。

「今の私をキレイにしてくれるのはこれ♪」
そんな風にあなたのなりたい姿に合わせて実践できます。

【座学講座の講座内容】

第1回:甘いもののとり方と一生太らない体質作り
:甘味料の選び方と太りづらい糖質のとり方
:なぜ太るの?太りづらい体質づくりの方法は?

第2回:添加物とデトックス食事術
:本当に避けたほうがいい添加物は?
:効果的なデトックスで体をクリーンにする方法

第3回:陰陽五行と望診法~基礎1
:陰陽五行と望診法を合わせて、季節と体質にあった食事を(前編)

第4回:陰陽五行と望診法~基礎2
:陰陽五行と望診法を合わせて、季節と体質にあった食事を(後編)

第5回:雑穀の基本/望診で体質診断♪
:いろいろな雑穀の茹で方から保存、栄養のお話
:体に出る症状から体質を読み取る基本

第6回:お豆の基本/望診で美肌をつくる
:いろいろなお豆の茹で方から保存、栄養のお話
:体に出る症状から肌トラブルの原因を探り、美肌を作る方法
*2020年4月スタートのコースの第6回は、豆の内容が重複するため、肌、体質改善がメインになります

 

♪.:*☆管理栄養士の個別カウンセリング!.:*☆.

 
マクロビオティック基本のプレート

お料理の作り方が分かっても、知識が増えても
あなたの「食」の悩みは、すぐに解決するでしょうか?

このコースでは
マンツーマンの食カウンセリング併用で、効果を倍増!!
レッスンがない時も、悩みや疑問はメールですぐにご質問いただけます。

♪乾燥するお肌をうるツヤ美肌にしたい♪

♪便秘がちで重い体を、すっきり軽くしたい♪

♪リバウンドなしに、確実に痩せたい♪

♪冷えやむくみを治して、温か体質になりたい♪

あなたの「悩み→目標」を教えてください!

コースの開始前に1回のカウンセリングがあります。
半年後の「なりたい自分」を目標に
『美人食カウンセリングシート』を作成。

普段の食事、料理で気をつけること。
キレイのためにおすすめの料理。など

一緒に、あなただけの”キレイの食事法”を見つけていきましょう!

 
・゚*:.。.☆・゚*:.。.☆・゚*:.。.☆・゚*:.。.☆

このマクロビオティックのコースは
「初めてさんでも、おうちで1人で、上手にできる」
ことにこだわった、初心者さまのためのレッスンです☆彡

☆中から健康美人☆のはじめの一歩をスタートしてみませんか?


2月29日までにお申し込み・ご入金の方には

早期特典:その1
コース受講料 6000円割引

をコースリニューアルの特別企画として♪

早期特典:その2
として調味料セット(3000円相当)

をプレゼントとしてご用意しております♪

 
中級コースのお申し込みはこちらから

⇒その他お問い合わせはこちらから★