★★3月マクロビ料理教室★★
☆いただいた受講生の皆さまの声☆

3月　東京早稲田のサロンにて

・発酵食のスイーツの会
・初めてさんのマクロビ料理の会
・もっと野菜を美味しくの会
などなど、盛り沢山の内容で開催しました。

3月も、沢山の方にお越しいただき
ありがとうございました☆彡

3月のレッスンでいただきました
「受講生の皆さまからのお声」を
 
掲載OKのご了承をいただいた方から
少しずつ、ご紹介させていただきます。
 
 

★★発酵食&リビングフードのおやつ★★

～おうちで楽しむ♪マクロビスイーツ～
 

 
発酵食＆リビングフードスイーツの会
メニューは。。。
甘酒のアイスクリームや塩麹のおせんべい
味噌とみりんの「和」マフィン　など

・レシピも非常に分かりやすく、自宅でもできる方法で続けやすいと思いました。
・分かりやすく丁寧に教えてくださり、非常に楽しかったです。
・皆様と和気あいあい楽しむことができました。
100点・・・理由は？
・分かりやすく、家でもできる方法でした。
(大谷　沙織様より)
 
 
料理だけではなく、身体にやさしいものなどの
体験談や口コミも聞くことができて為になります。
甘すぎないスイーツを日常にもっと取り入れて
心身の変化を楽しみたいです。
(T・N様より)
 
ご参加ありがとうございました!
少人数で、いつも和気あいあいと楽しいレッスンです。
お話にも花が咲いて、情報を共有できるのも楽しいですね♪
 
⇒5月スイーツレッスン詳細はこちらから☆
 
 

★★中からキレイ♪デトックス料理の会★★

うちごはんで綺麗を始める
～マクロビオティック基礎コース
 

 
メニューは。。。
七穀菜の美人粥
はと麦のベジローフ～甘麹ソースなど

厳しい制約のイメージが強いマクロビですが、今日は目的である
体質改善に向けてのほどよいマクロビの話が聞けて良かったです。
90点・・・理由は？
少人数で、色々細かな質問に答えていただき良かったです。
(M・Y様より)
 
 
他、皆さまからのご意見として
・BGMを明るめに曲数増だといいかなと思います。
・椅子カバーの色などを明るいものを取り入れるといいと思います。
・料理としての満足感がちょっと足りなかった。
などいただきました。

貴重なご意見をありがとうございました☆彡
4月からBGMは、曲数を増やしてバリエーション豊かにしました。
また、春らしくサロンも模様替えしました。
デトックス料理の時は、あっさりしがちになってしまいます。
今後のメニューを作る時には、改善していきたいと思います。
 
⇒5月マクロビ基礎コース詳細はこちらから☆
 
 

★★～野菜をもっと美味しく食べる会～★★

メニューは。。。
大根ステーキ～甘酒ソース
根菜の丸蒸し～味噌クリーム　など

ふだん油に頼りがちであったが塩と水と野菜でこんなに
うまみがでるのにはビックリしました。
たくさんの野菜を使ってみたいと思います。
100点・・・その理由は
自分で学べないことをたくさん学べました。
まずは意識を変えなくちゃいけないなと思いました。
(清水　由貴子様より)

ゆったりとした雰囲気で丁ねいに教えていただいた所が
よかったです。
シンプルイズベスト！
野菜そのものの味をひきだしてくれる味付け(料理の仕方)がいいですね。
100点・・・その理由は
1対1でできた所
(増田　由紀様より)

ご参加ありがとうございました。
「野菜をもっと美味しく食べる会」は
本当にびっくりするほどシンプルです。
ぜひ、ご家庭でも簡単美味しいをお楽しみください♪
 
⇒4月野菜を美味しく食べる会の詳細はこちらから☆
 
 

★★～初めてのマクロビスイーツの会～★★

 

 
メニューは。。。
サクサククッキー&クラッカー
ぼたもち　など

クッキーおいしくいただきました。ケーキやタルトにも応用できそうです。
玄米のおはぎも、おいしく食べられると思いました。
豆腐のムースは、生クリームの代わりに使えるので低カロリーで嬉しいです。
90点・・・その理由は
おいしくいただきました。
あんこはちょっと違った味でした。
(I・A様より)

ご参加ありがとうございました。
マクロビあんこは、少し変わった味ですね。
より食べやすいレシピを、研究したいと思います！

⇒5月スイーツレッスン詳細はこちらから☆
 
 

★★～初めてのマクロビ料理の会～★★

 

 
メニューは。。。
ふんわり甘味の雑穀ハンバーグ
根菜の浅漬けサラダ　など
 
火と塩の使い方など、目からうろこの情報が盛り沢山。
全て美味しかったので、人に作ってあげたいと思う。
などのご感想をいただきました。
ご参加、ありがとうございました！
 
⇒5月マクロビ料理単発レッスン詳細はこちらから☆
 
 

★★春のインナービューティ♪ワンデーレッスン★★

メニューは。。。
和風ポトフ
お豆腐のティラミス　など
 

非常に分かりやすく基礎から教えて頂いたと思います。
食物に対していかに自分の体の原動力になるかがよく分かりました。
今後、日常生活に生かされる点も多いと思います。
100点・・・その理由は
初心者でも、気軽に来れる教室だと思います。
最初の問い合わせから丁寧に教えて頂き、迷わず来る事が出来ました。
(猪川　利栄様より)
 
 
食べ物だけでなく、生活や暮らしを見直そうと思えてよかったです。
食材をもっと丁寧に扱おうと思いました。
100点・・・その理由は
料理のレパートリーを増やそうと思って来たけど
その何倍もの収穫があって、とても充実した時間になりました。
(K・A様より)

ご参加ありがとうございました。
ワンデーレッスンは、5時間と長いレッスンですが
その分、皆さんと色々な深いお話ができますね。
毎日のごはんが、さらに美味しくやさしくなりますよう
レッスンの内容を活用いただけたらと思います。

⇒5月　マクロビ料理単発レッスン詳細はこちらから☆
 

 
3月のレッスンにご参加いただき、ありがとうございました☆彡

春本番！今月も、楽しく美味しく過ごしたいですね♪

 
マクロビオティック料理が初めて！という方も。
お料理は苦手だから心配。。。という方も。

当教室は、少人数でアットホームな会になっております。
どうぞ、お気軽にお問い合わせください☆