マクロビオティック料理教室・イベント日程

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28年7月マクロビでベジカレー教室開催しました☆

★東京の少人数制マクロビオティック教室★
☆28年7月マクロビカレー料理レッスン開催しました☆

7月単発レッスンは
暑い季節にぴったりの「マクロビカレー♪」

ルウなしでスパイスから
本格カレーをベジでやさしく楽しみました☆

とっても簡単なので
欲張りに3種のカレーをたっぷりと♪
そして、スパイス使いのオススメとは?

○:*.★28年7月マクロビカレー教室開催しました★.:*○

7月単発レッスンのテーマは
「スパイスからの3種のマクロビ☆ベジカレー♪」

暑い季節には、上手に体を冷やして
快適に過ごしたいですよね。

そんな時には、スパイスがオススメです♪

南国の暑い地域で使われるスパイスは
食べると熱くなって、汗をかきますね。
汗をかくことで、最終的には体を冷やすことになります。

 
一般的な「カレールウ」では
動物性の脂、余計な添加物が入って重たい・・・

という方にも、カレーを手作りするとやさしいのが嬉しいですね♪

 
~マクロビのカレープレート~
28.7マクロビカレー3種
 

  • 夏野菜のマクロビベジカレー
  • お豆とナッツのドライカレー
  • ココナッツミルクのクリーミーカレー
  • 玄米のターメリックライス
  • ポテトのスパイシーオーブン焼き
  • インド風ハーブサラダ
  • 穀物コーヒーゼリー〜エスニック風

カレーと一緒に、さっぱりノンオイルのサラダと♪
簡単なお芋のオーブン焼きも添えました。

 

♪♪レンズ豆のドライカレー&野菜カレー♪♪

〜挽肉ではなくレンズ豆で♪〜
28.7マクロビのレンズ豆カレー

みじん切りお野菜とレンズ豆で
ボリュームも栄養も満点のドライカレーです♪

お肉無しとは思えない食べ応えに☆

こちらは、Nハーベストさんのカレー粉ミックスを使いました。

 
28.7マクロビカレーのプレート

基本の野菜カレーは、4種のスパイスを混ぜて1から味付け♪

ガラムマサラが一つあると、味がまとめやすくなりますよ☆

 

♪♪ココナッツミルクのクリーミーカレー♪♪

〜ガラムマサラとターメリックで♪〜
28.7マクロビのココナッツミルクカレー

クリーミイで女性やお子さんにも大人気の甘口カレーです。

そのまま食べても美味しい♪
っとご感想をいただいた、やさしいお味♪

辛くないタイプのガラムマサラを使ったので
カレーなのに辛味ゼロです☆

 

♪♪穀物コーヒーゼリーエスニック風♪♪

〜スイーツにはカルダモン♪〜
28.7月穀物コーヒーゼリーエスニック風

ノンカフェインの穀物コーヒーゼリーを
ゼラチンを使わずに柔らかく固めました。

カルダモンで、柔らかいスパイシーさを出して☆

 
お家でも早速作りました〜
っと嬉しいご報告も頂いております♪

今月も暑い中、お越しくださりありがとうございました!

 


 

単発のレッスンは、
毎月テーマを変えて開催しております♪

マクロビオティック、お料理初心者さま大歓迎です☆彡

 
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♪マクロビ管理栄養士 松崎恭子♪




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マクロビオティック美人食アドバイザー
管理栄養士の松崎恭子です。
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