29年9月マクロビでソイミートのボリューム料理を楽しみました｜東京マクロビ料理教室・栄養士主催で少人数&初心者様から簡単料理

★東京の少人数制マクロビオティック教室★
☆29年9月マクロビのソイミート料理教室を開催しました☆

9月のレッスンテーマは
「ソイミートのボリューム料理」でした。

ソイ(大豆)ミートは、
大豆からできた肉風食材の一つ。

ちょっとのコツで、お肉のような風味に仕上げることができます。

ダイエットや重い料理が多い方に、おすすめのお料理が並びました♪

○:.★29年9月マクロビ料理レッスンは
「ソイミートのボリューム料理」★.:○

重たい牛丼もあっさりと！

牛丼は、スライス(フィレ)タイプのソイミートを使って。

玉ねぎとキノコをじっくり炒めることで、
野菜の甘みとコクを引き出しますので、食べ応えもあります。

他のお野菜やしらたきを入れて、おかずにもなります♪

唐揚げはお子さんにも人気♪

お醤油、生姜をしっかり効かせて。

カフェなどでも人気の唐揚げは
ご自宅でも簡単にサクッと作れます♪

ソイミートの水餃子も。

キャベツのみじん切りと合わせて。
肉なしでも、肉入りのような餃子が出来上がります♪

焼き餃子にしても美味しい一品です。

お肉は不使用♪ヘルシーなハンバーグです。

お肉のハンバーグよりも、
やさしい素材の甘みが感じられます。

美味しさとコクの秘密は、たっぷりの炒め野菜です。

マクロビ好きさんだけでなく、肉好きさんにもおすすめ♪

バナナの甘みのみで♪

マクロビオティックのアイスレシピの一つ。

フォークで滑らかに混ぜて。
冷凍庫で冷やす簡単スイーツです。

甘みは足さずに作りますので、とってもヘルシーですね。

9月も、ご参加いただきありがとうございました☆彡

10月の単発料理レッスンは、
「秋のしっとり和食レッスン」です。

マクロビの出汁のとり方から、きんぴら、かき揚げなど。

基本の和食をマクロビオティックで、さらに美味しく楽しみます♪