5月26日 マクロビオティック料理教室
東京 新宿のサロンにて開催♪
5月の綺麗を始める♪
マクロビオティックワンデーレッスン
この講座では、マクロビオティックのお料理教室と座学の講座
2つが一度に体験していただくことができます♪
1日でインナービューティの基礎を身につけましょう！
今回も、マクロビオティックが初めて。。。
という皆さんにご参加いただき、ゆったりと講座をスタート♪
お飲物は、今我が家の庭で元気いっぱいに育っているミントのお茶。
2～3日、干しカゴに入れてお茶にしています。
ペパーミントティーは陰性の強いお茶ですが、気分を爽やかにしてくれます。
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「マクロビオティックの基本原則 陰陽の調和③」
マクロビオティックの陰陽の調和についてのシリーズ。
①では陰陽とは？について（→詳しい内容はこちら）
②では食べ物の陰陽について（→詳しい内容はこちら）
をお送りしました。
今回のテーマは、その陰陽を活用した実用編。
その食事は、自分の体に合っているか？
が判断できるようになるためのポイントをまとめてみました。
マクロビオティックの基本原則「陰陽の調和②」
「陰陽の調和①」に続き、今回は具体的な食の陰陽のお話。
(陰陽の調和①の内容はこちらから）
①でもでてきましたように、マクロビオティックでは
陰に傾きすぎたり(極陰)
陽に傾きすぎたり(極陽)
ということがないよう
「中庸」の状態に近づけるように食事で調えていく
という考え方があります。
では、食べ物の「陰陽」とはどんなものでしょうか？
5月19日の日曜日は、隔月で定期開催をしております
ワンデーくつろぎカフェをオープンしました☆彡
ワンデーくつろぎカフェとは？
「ひと月おきに一日だけOpenする心と体に優しいカフェ」
お料理は、マクロビオティックとローフード。
この二つの自然食を一度に楽しんでいただけるメニューに。
お飲みものは、有機のお茶や穀物コーヒーで体に優しく。
店内では、心理カウンセラーによるタロットセッションも♪
なんと、心のケアもできるカフェなんです。
当ブログへのご訪問、ありがとうございます♪
今日は、マクロビオティックの3大原則のうちのひとつ。
「陰陽の調和」についてのお話です。
⇒基本原則「身土不二」のお話はこちらから
⇒基本原則「一物全体」のお話はこちらから
マクロビオティックの基本原則「陰陽の調和」
マクロビオティックを楽しむために欠かせない要素
「陰陽の調和」ですが、ちょっと耳慣れない言葉ですよね。
でも、これが分かると「自分に合う料理」が分かってきます♪