♪砂糖のとり方で、体内美人度が変わります♪

今回は、砂糖の原料についてのお話です。

マクロビで使われる「甜菜糖」とは？
砂糖との違いは何か？
を見ていきましょう♪

⇒砂糖の種類、カロリーについてはこちらから☆

健康美人の美肌食生活に欠かせない「砂糖の正しい知識」
砂糖・甘味料と、上手に付き合って美人度UPですね☆彡

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食生活を改善しよう！
と思った時に、一番に頭に思い浮かぶのは「甘いもの」
のことですよね？

甘いものは、一口食べるだけで幸せ感でいっぱいになります。
くつろぎの時に、楽しく誰かとテーブルを囲むひと時に。
私たちの生活に欠かせないものになっています。

私も、甘いものは大好き♪

でも、カロリーのことだったり、生活習慣病のことだったり。
更には、便秘や肌荒れ、冷えのもとになったり。
美容にはマイナスになることも無視できません。
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～マクロビ　美人食レシピ～
ふんわり甘い鍋での玄米ご飯の炊き方

玄米ご飯の美味しい炊き方、今回は鍋(土鍋)での炊き方です。

圧力鍋ではもちもちの仕上がり。
炊飯器ではさっぱりとした仕上がり。
厚手の鍋や土鍋で炊くと、ちょうどその中間の仕上がりです。

分搗き米なども、土鍋や厚手の鍋で炊くと一段と美味しいですよ♪
なんといいますか、、、米の味をとてもよく感じられる炊き方かな。
と感じます。

鍋で炊く場合は、なるべく厚手で蓋のしっかりしたものを選んでください。
薄い鍋では焦げ付いたり、十分に熱が回らずにかたくなってしまいます。
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～マクロビ　美人食レシピ～
あっさり食感の炊飯器での玄米ご飯の炊き方

マクロビオティック食の基本となる、玄米ごはん

今回は、色々ある炊き方の中でも一番簡単な炊き方。
炊飯器での玄米の炊き方をご紹介してまいります。

玄米ご飯の炊き方～圧力鍋編でも触れましたように
炊き方を変えると仕上がりが違います。
圧力鍋は、もちもちとしてやわらかい。
炊飯器は、ぱらっとしてさっぱり。
というような食感の違いがでてきます。

炊飯器で玄米を炊いた場合。。。
白米よりは炊き時間が長くなりますが、手軽な炊き方です。
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