マクロビオティックの里芋とじゃがいものマッシュ

~マクロビ 美人食レシピ~
★★里芋とじゃがいものマッシュ★★

蒸し方が最大の美味しさの秘訣☆彡

里芋だけ。じゃがいもだけ。
もちろん、それでも美味しいです♪

ですが、その2つを合わせると。。。
新たな美味しさに、出会えます。
今年の新年会でも、人気のレシピです。

美味しく作るコツは、蒸し方のみ!
皮ごと蒸すことで、栄養も失わずに効率的です。

マクロビオティックの簡単レシピ♪
ぜひ、ふだんのおかずにお楽しみください☆彡

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マクロビオティックスイーツさつま芋のうさぎまんじゅう

★★マクロビオティックスイーツ
残ったお芋の甘煮でうさぎまんじゅう★★

さつまいも甘煮でリメイクお菓子

さつま芋の甘煮、南瓜の甘煮など。
つい作りすぎて、何日も食べることに。。。

そういうことって、ありますよね?

でも、甘煮こそリメイクお菓子にぴったりのおかず。
潰して丸めて、簡単スイーツができます♪
 
あんこを作るのが面倒!という時に、いかがですか?
おいものまんじゅうが、すぐに出来上がりです☆彡

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自然栽培味噌の材料

★★自然栽培の食材で手作り味噌体験
~駒込の「なーりっしゅ」さんにて~★★

2月12日
駒込の自然食カフェ&ダイニングなーりっしゅさんにて
自然栽培の素材で作る味噌講座に参加してきました。

なーりっしゅさんは、自然栽培のお米やお野菜、調味料など
自然な食材にこだわった、嬉しいお店です♪
 
マクロビオティックの方も楽しめるベジ対応料理あり。
肉や魚、卵等もやさしいこだわりの食材なので、安心です。

今回はなんと、オーナーさんから直伝の味噌作り講座でした。

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マクロビオティックスイーツココアのおまんじゅう

★★マクロビオティックスイーツ
おうちバレンタインは、和菓子でほっこり★★

今日は、バレンタインですね☆彡

いつもお世話になっているあの人に。
大好きな家族に、恋人に。。。
そして、いつも頑張る自分へのご褒美に。
色々な贈り物を、用意されているのではないでしょうか?

大好きな人には、いつも健康でいて欲しいから。
 
マクロビオティックで、からだにやさしいスイーツもいいですね☆彡

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マクロビ玄米と白米の違い1

♪マクロビ豆知識♪
★★目で見る~玄米と白米の違い★★

精米で、こんなに糠がとれる!

健康美への意識が高い方をはじめ、幅広い世代の方に玄米食が浸透してきましたね。

玄米は、栄養価や活性の高さなど魅力がいっぱいです。
ですが、そもそも玄米と白米は何が違うのか?

玄米から「糠層」をとってのが、白米。
では、具体的にはどれくらい「糠層」はとられるのでしょう??
玄米から白米に精白する時、どれくらい量が減るのでしょう?
なかなかイメージしづらいのではないでしょうか?

ここから、精米した「白米」と「糠」を、実際に見てみることにしましょう♪

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