★東京少人数のマクロビオティック料理教室★
～2022年10月日程のご案内〜
秋も深まると、甘いスイーツが更においしく感じられますね♪
一方で、健康やダイエット、お肌のことを考えるとお菓子を食べるのがちょっと心配になってしまいますよね。
でも甘いものはやめられない！
そんな方におすすめなのが、マクロビオティックのやさしいスイーツです。
そこで10月は「秋のマクロビスイーツ祭り」を開催！
沢山の人気のスイーツレシピの中から
『発酵あんこ作りと3種のあんこスイーツ』
『秋の素材を使った栄養満点マクロビスイーツ』
こちらの2種類のマクロビスイーツレッスンをご用意しました♪
初めての方も大歓迎です！
罪悪感もなし♪体にやさしい秋のマクロビスイーツを、気軽に楽しんでみませんか？
10月マクロビオティック料理教室
◆10月レッスンで受けられる受講内容
こちらの3ステップ全てをご受講いただけます！
＜ステップ1＞
予習としての「動画講座」
米粉と小麦粉、どちらが体にいいの？
『米粉のお菓子で気をつけたいポイントとは？』
今回のテーマは、米粉についてのお話です。
グルテンフリーが体にいいというイメージから、最近では小麦粉に代わりに米粉を使ったお菓子も増えてきました。
確かにグルテンは控えたほうがいいのですが、実は米粉に変えたからヘルシーになるわけではないことをご存じでしょうか？
この動画を通して、米粉と小麦粉の両方の特徴をきちんと理解して、米粉のお菓子を作ったり食べたりする時の注意点も整理することができます。
粉類を、体質に合わせて選べるようになりたい方にもおすすめの内容です。
＜ステップ2＞
実践としての「実際のお料理＆スイーツレッスン」
対面レッスン、または、オンラインレッスンをお選びいただけます。
＊全てヴィーガン・グルテンフリー対応レシピです。
＜ステップ3＞
活用のための「おさらいZoom会」(自由参加)
レッスン時に聞けなかったことや、実際に家で作ってみて感じた疑問、質問やご感想のシェアなどを気軽にしていただける場です。
オンラインではありますが、お茶会くらいのお気軽な感覚でご参加いただけたら嬉しいです。
・。・。・。・。・。*
♪秋のマクロビスイーツ祭り♪
10月は、2種類のマクロビスイーツレッスンをご用意しております。
お好みのスイーツレッスンをお選びいただけますので、よろしければご案内ページをご覧ください♪
もちろん、どちらも好き！という方は両方のレッスンをお受けいただいても大丈夫です。
砂糖不使用！麹と小豆で作る
発酵あんことヘルシーあんこスイーツ
●開催日程
- 2022年10月1日(土)10～13時
- 2022年10月2日(日)10～13時
- 2022年10月5日(水)10〜13時
- 2022年10月6日(木)10〜13時
●オンライン日程
- 2022年10月21日(金)11～12時半
●メニュー(全てグルテンフリーです)
- 砂糖不使用！発酵あんこ作り
- 米粉とおからのサクサクあんこパイ
- あんこ&豆腐クリームの米粉クレープ
- フライパンで発酵あんこの米粉きんつば
芋・栗・りんご♪
栄養満点の秋のマクロビスイーツ
●開催日程
- 2022年10月14日(金)10～13時
- 2022年10月16日(日)10～13時
- 2022年10月18日(火)10〜13時
●オンライン日程
- 2022年10月21日(金)14～15時半
●メニュー(全てグルテンフリーです)
- 紫芋クリームと栗のモンブラン
- メープル&ナッツの米粉フロランタン
- りんごとお豆腐のガトーインビジブル
- 栗あん入りの南瓜白玉
●2レッスン共通参加費（税込み）
当料理教室初めての方 ⇒ 6000円
2回め以降の方 ⇒ 4500円
オンラインレッスン ⇒ 3000円
●会場
JR山手線大塚駅(池袋の隣駅)より徒歩3分/丸の内線新大塚駅より徒歩8分
＊会場の詳細はお申し込みの方にご案内させていただきます。
