マクロビオティックでは「肉・卵・乳」等を、何故を控えるの？
2013年1月16日
マクロビオティックの基礎 マクロビオティックでは、基本的に動物性のものはおすすめしません。 マクロビオティックの基本原則のひとつに「陰陽の調和」 という考えがあります。 ？陰陽の調和とは？ こちらもまた、とても深いお話に […]
マクロビは「栄養たっぷりの肉」でもなく、お野菜でもなく、穀物！
2013年1月16日
マクロビオティックの基礎 マクロビオティックを「菜食主義」 という風に表すと、ちょっとずれが生じてきます。 よく、ベジタリアンと混同されることもありますが、 マクロビオティックとベジタリアンは、別のものです。   […]
栄養満点の玄米♪白米ご飯ではなく、玄米ご飯をおすすめする理由は？
2013年1月16日
マクロビオティックの基礎 「マクロビオティックは、日本発の私たちのお料理です」 でもお話にでてきましたように マクロビオティックでは 白米ではなく玄米を中心に主食を食べること をおすすめしています。 また、玄米に限らず穀 […]
マクロビオティックは、日本発の私たちのお料理です
2013年1月16日
マクロビオティックの基礎 前回は「マクロビオティックの基本原則と特徴」 マクロビオティクがどんなお料理か？ 少し具体的に、イメージできてきたところで。。。 更に、マクロビを身近に感じていただけるお話をひとつ。 マクロビオ […]
マクロビオティック料理の基本原則と特徴
2013年1月16日
マクロビオティックの基礎 マクロビオティック と聞くと難しい食事法のように思われるかもしれませんね？ 実はとってもシンプルなものです。 前回までのお話では、マクロビオティックは。。。 自然の原理に沿って、自然のままに食事 […]