マクロビで重ね煮・発酵食・卵風料理を楽しみました♪29年9月

★東京の少人数制マクロビオティック教室★
☆29年9月マクロビコースレッスン開催しました☆

9月のコースレッスンは

野菜料理コースでは
「重ね煮」をテーマに色々なお料理へ応用を♪

マクロビ基礎コースでは
「発酵食と卵風料理」で盛りだくさんに♪

半年コースの最終回も、
和洋問わずの色々な野菜料理で賑やかな開催となりました。

29年9月マクロビでソイミートのボリューム料理を楽しみました

★東京の少人数制マクロビオティック教室★
☆29年9月マクロビのソイミート料理教室を開催しました☆

9月のレッスンテーマは
「ソイミートのボリューム料理」でした。

ソイ(大豆)ミートは、
大豆からできた肉風食材の一つ。

ちょっとのコツで、お肉のような風味に仕上げることができます。

ダイエットや重い料理が多い方に、おすすめのお料理が並びました♪

★東京の少人数制マクロビオティック教室★
☆29年6月マクロビの和菓子教室を開催しました☆

6月のマクロビスイーツレッスンは
「やさしい夏の和菓子」を楽しみました。

砂糖を使わないマクロビの餡も手作り♪

夏に美味しいひんやりの
「わらび餅」「葛餅」も
ご家庭で簡単に作れてしまいます。

★東京の少人数制マクロビオティック教室★
☆29年6月マクロビスイーツコース開催しました☆

6月のスイーツコースレッスン

基礎コースでは
「やさしい♪マクロビオティックの洋菓子〜応用編」

上級コースでは
「ふんわり&さっくり♪小麦粉の焼き菓子色々」

6月は、どちらも焼き菓子メインの洋菓子となりました♪

生地のちょっとした配合で、仕上がりは全く違うものになります。
コツだけ抑えれば、思い通りの仕上がりになりますよ☆彡

★東京の少人数制マクロビオティック教室★
☆29年6月マクロビダイエット料理教室開催しました☆

6月のマクロビ料理レッスンは
「ハーブ&スパイスのダイエット料理」

夏になると、ちょっと体を引き締めたい！
でもやっぱり美味しく食べたい♪

ということで、ダイエット中も安心して食べられる
ヘルシーなマクロビ料理を楽しみました。

ハーブとスパイスで、満足感をUPしたレシピです。