当ブログへのご訪問、ありがとうございます♪

今回は、マクロビオティックの基本原則のひとつ
「一物全体」についてのお話です。

「一物全体」も、最近は一般的に広まってきましたね。
これは、ひとつのものをまるごといただくという意味です。
お野菜は、皮のほうが栄養があるんだよ～
根菜は、根の部分だけじゃなく葉もおいしく食べられるよ～
など、当たり前のように話すようになってきたと思います。
「丸ごと食べて体はきれいに♪～一物全体とは」の続きを読む…

マクロビオティックの基礎

マクロビオティックはどんなお料理？
どんな食事法でしょう？
この回では、具体的にご紹介していきたいと思います。
分かってしまえばとっても簡単です。
どうぞ最後まで楽しんでお読みいただけたら幸いです♪

マクロビオティックでは
自然との調和を大切に
自然の秩序(自然の法則やリズム)にしたがうことで
本当の健康・幸せを得ていくことを基本としています。
 
ですので
自然との調和を大切に、自然の法則にしたがった料理法・食事法
ということになります。
「マクロビオティック料理は、どんな料理？大切にしていることは」の続きを読む…