*☆彡2月のマクロビオティック美人食料理教室
～東京新宿 早稲田サロン～ご案内です*☆彡
「味噌作り体験会」
「手前味噌」という言葉があるように
自家製の味噌は、他では味わえない美味しさです。
ご自宅で長期熟成ができる。そして、火入れもしない。
だから美味しさも、酵素や乳酸菌などの栄養も満点♪
のお味噌をいただくことができます。
簡単ですので翌年には一人でもできます。
これから一生、美味しい味噌生活が待っていますよ♪
材料や容器、用具はすべてご用意してお待ちしておりますので
初めての方も、ぜひ安心してご参加ください☆彡
★★2月のマクロビオティックイベント★★
～★体にやさしい味噌をづくりの会★～
～2年熟成のお味噌～
味噌汁は、だしを入れないと美味しくない。。。
そんな風に思われていませんか？味噌は、発酵によってたんぱく質が分解され、アミノ酸がたっぷり！
そのため、本来の味噌はだしがいらないほど、旨みが詰まっています。手作りで作ったお味噌。。。
それだけでおかずがいらない！
というほど、本当に美味しいものですよ☆彡
今回は、初めてさんでも安心♪♪材料、用具、容器は全てご用意します。
♪作業も、皆さん一緒に進めます。
♪容器に1㎏ほどの味噌を入れて、お持ち帰りできます。
・初めてだと失敗しそうで不安。。。
・材料をそろえるのが、大変そう。。。
・まず、大豆を煮るのも敷居が高い。。。
そんな心配も、みんなで作って吹き飛ばしましょう☆彡一度作ってしまうと、次からはご自宅で作れるようになりますよ！
大豆を潰す作業は大変ですが、ワイワイ作ると楽しいものです♪
「みんなで楽しく～こだわり素材の味噌作りの会」
これからの味噌料理が、びっくりするほど変わります☆彡
～塩きり麹～
豆は茹でて、あらかじめご用意しています。
お料理が苦手な方も、全く心配いりません♪
日時:27年2月28日（土）13時～15時
⇒こちらのレッスンは、満席となりました。
申し訳ありません、ただいまキャンセル待ちとさせていただいております。
場所:早稲田サロン
（東西線早稲田駅徒歩7分、有楽町線江戸川橋駅徒歩10分）
（詳細は、お申し込みの方に改めてご連絡致します）
受講料：5500円(材料費・資料代込み)
(1500円相当の琺瑯容器付き♪来年も使えます！)
持ち物：エプロン、筆記用具、手拭タオル
定員：5名(開催最小人数2名)
メニュー(予定)：手作り味噌
＊保存容器と約1㎏お持ち帰り
＊オーガニックまたは自然な製法の食材を使用
＊1年熟成の味噌試、味噌汁等の試食付き
皆さんで一緒に作る、アットホームな料理教室です。
マクロビオティックが初めての方も。
お料理が苦手な方も大歓迎です。
ご参加、お待ちしております☆彡
