～マクロビ 美人食レシピ～
★★里芋とじゃがいものマッシュ★★
蒸し方が最大の美味しさの秘訣☆彡
里芋だけ。じゃがいもだけ。
もちろん、それでも美味しいです♪
ですが、その2つを合わせると。。。
新たな美味しさに、出会えます。
今年の新年会でも、人気のレシピです。
美味しく作るコツは、蒸し方のみ！
皮ごと蒸すことで、栄養も失わずに効率的です。
マクロビオティックの簡単レシピ♪
ぜひ、ふだんのおかずにお楽しみください☆彡
★★マクロビオティックスイーツ
残ったお芋の甘煮でうさぎまんじゅう★★
さつまいも甘煮でリメイクお菓子
さつま芋の甘煮、南瓜の甘煮など。
つい作りすぎて、何日も食べることに。。。
そういうことって、ありますよね？
でも、甘煮こそリメイクお菓子にぴったりのおかず。
潰して丸めて、簡単スイーツができます♪
あんこを作るのが面倒！という時に、いかがですか？
おいものまんじゅうが、すぐに出来上がりです☆彡
★★自然栽培の食材で手作り味噌体験
～駒込の「なーりっしゅ」さんにて～★★
2月12日
駒込の自然食カフェ＆ダイニングなーりっしゅさんにて
自然栽培の素材で作る味噌講座に参加してきました。
なーりっしゅさんは、自然栽培のお米やお野菜、調味料など
自然な食材にこだわった、嬉しいお店です♪
マクロビオティックの方も楽しめるベジ対応料理あり。
肉や魚、卵等もやさしいこだわりの食材なので、安心です。
今回はなんと、オーナーさんから直伝の味噌作り講座でした。
★★マクロビオティックスイーツ
おうちバレンタインは、和菓子でほっこり★★
今日は、バレンタインですね☆彡
いつもお世話になっているあの人に。
大好きな家族に、恋人に。。。
そして、いつも頑張る自分へのご褒美に。
色々な贈り物を、用意されているのではないでしょうか？
大好きな人には、いつも健康でいて欲しいから。
マクロビオティックで、からだにやさしいスイーツもいいですね☆彡
♪マクロビ豆知識♪
★★目で見る～玄米と白米の違い★★
精米で、こんなに糠がとれる！
健康美への意識が高い方をはじめ、幅広い世代の方に玄米食が浸透してきましたね。
玄米は、栄養価や活性の高さなど魅力がいっぱいです。
ですが、そもそも玄米と白米は何が違うのか？
玄米から「糠層」をとってのが、白米。
では、具体的にはどれくらい「糠層」はとられるのでしょう？？
玄米から白米に精白する時、どれくらい量が減るのでしょう？
なかなかイメージしづらいのではないでしょうか？
ここから、精米した「白米」と「糠」を、実際に見てみることにしましょう♪