★★6月マクロビ 出張料理教室★★
横浜マンションのパーティルームにて♪

今日は、先月に引き続き横浜へ。
出張マクロビ料理教室の開催でした☆彡

集まる皆さんの健康への意識が高く
今回も、沢山の情報が飛び交っていました。

なんと♪
「麻炭」という注目の食材を使った
手作りクッキーまでごちそうになってしまいました♪

美と健康は一食にしてならず。。。
コツコツと、体にやさしいことを生活に取り入れる。
これが「遠いようで一番の近道」と改めて感じた一日でした。

 

今回のメニューは
♪さっぱり梅混ぜ玄米ご飯
♪とろり玉葱の蒸しスープ
♪ポテトとお野菜のベジバーグ
♪夏野菜の和風マリネ
♪ナッツとレーズンのチョコ風

と、夏らしいさっぱりマクロビメニューでした☆彡
 
 

★★梅干しパワーで夏もキレイに！★★

 

～さっぱり梅混ぜ玄米ごはん～
 
夏は、さっぱりとした梅干しが美味しいですね♪

美味しいだけではなく
梅干しに含まれるクエン酸は、夏のキレイの味方です。

クエン酸は、疲れを解消しやすくなります。
そして、アルカリ食材ですのアンチエイジングにも！！

⇒梅干しの嬉しい健康成分のお話はこちら☆
 
 
玄米ご飯は、ぱらっとして食べづらいという方も
こうして梅や大葉を混ぜると、とっても食べやすくなります。

玄米が苦手な方も、ぜひお試しください～☆彡
 
 
夏野菜の和風マリネは、生姜と味噌が決めて！

味噌を使うと、余分な油を控えてコクを出すことができます。
お野菜は、焼いたり茹でたり。。。
旬の食材を、何でも一緒にたのしめます♪
 
 

★★お芋と野菜で、ほっくりベジバーグ★★

 

～お芋と野菜のベジバーグ～

このマクロビ美人食クッキングでもおなじみ
「ベジバーグ」ですが
今回は、お芋をメインにして作りました。

お芋を蒸かすのと同時に、その他の野菜も蒸せば。。。
一気にパパッとできあがりです♪

コロッケの中身。
のような感じですが、少量の油でこんがりと。。。
ボリューム満点のひと品になります。
 
 

★★茶葉も入れて♪健康度UPのチョコ風おやつ★★

 

～ナッツとレーズンのチョコ風～

ダイエットスイーツの会でもご好評いただいた
チョコ風の簡単スイーツ☆彡

今回は、からだにやさしい茶葉もまぜて。。。
さらに体にうれしいおやつになりました♪

お砂糖が入っていない。
余計な油分が入ってない。
これだけで「血管への負担や太りやすさ」はググッとダウン♪

チョコ好きの方にも、とってもおすすめのおやつです。
 
 
そして、手前の可愛いハートクッキー♪
こちらは、参加者さんの手作り
「麻炭入りのクッキー」です。

麻炭は、今注目の食材だそうで
炭の「余分なものを吸着する力」はもちろん
様々なことが期待されているそう。。。

先月にひきつづき、またまた勉強になることが多いレッスンです。
皆さんの、健康＆美意識の高さには、私も気が引き締まる思いでした☆彡
 
 

嬉しいことに、来月も開催が決定♪
また皆さんにお会いできるのが、今からとっても楽しみです。

～あなたの街へ、ご自宅へ
マクロビの出張料理教室は、美味しいお料理を持って伺います～

時間が合わない、教室に行きたいけど場所が遠い。。。
そんなお悩みも解消される、出張でのレッスン。
ぜひ、お気軽にお問い合わせください☆彡
 
 

 
◆7月のレッスンは。。。
スイーツレッスンは洋菓子を♪
お料理は、おしゃれベジおつまみです♪

マクロビオティック料理が初めて！という方も。
お料理は苦手だから心配。。。という方も。

気軽に、やさしいマクロビを一緒に楽しみましょう☆彡
 
初心者さまも安心♪マクロビオティック美人食料理教室
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