初心者さんからのヘルシーおやつレッスン♪
◆5月マクロビスイーツ&盛り付けコラボレッスン
「〜おうちカフェをおしゃれに楽しむ〜
マクロビスイーツ盛り付けレッスン」
５月は、フードコーディネーター様をお招きして
限定1回のみの盛り付けコラボレッスンを開催します。
スイーツを、カフェのように素敵に盛り付けられたら
おもてなしの時、おやつのひと時が、さらに贅沢な時間になりますね。
でも、盛り付けのセンスがないから難しい！
そんな方にぴったりの「コツ」分かる盛り付けレッスンです。
あなたの心を表す素敵な盛り付けを
やさしいマクロビスイーツと一緒に楽しんでみませんか？
･ﾟ*:.｡.☆おうちのマクロビオティック料理教室･ﾟ*:.｡.☆
〜おうちカフェを楽しむ♪(講師盛り付けの一例です)〜
限定コラボレッスン
『〜おうちカフェをおしゃれに楽しむ〜
マクロビスイーツ盛り付けレッスン』
5月は、マクロビスイーツレッスンの特別編♪
フードコーディネーターの方をお招きした
マクロビスイーツの盛り付けレッスンを開催します。
素敵な盛り付けは、センスがないとできないと諦めていませんか？
実は大切なのは、いくつかのコツと、これからの経験だけ。
気持ちさえあれば、誰にでも出来るようになります。
今回のレッスンでは、この「いくつかのコツ」を
先生から丁寧に、詳しくお伺いしてまいります。
詳しい盛り付けの解説の後、
お一人お一人各自で実習形式の盛り付けとなりますので
学んだことをすぐに実践していただくことができます♪
盛り付けレッスンで使うのは
マクロビオティック、グルテンフリーのスイーツです。
レシピの説明とお渡しもございますので
ぜひ、ご自宅でもやさしいお菓子作りをお楽しみください☆彡
(レッスン内での料理の実習はございませんが、レシピ説明はございます。)
また、マクロビオティックのスイーツは
白砂糖不使用、卵や乳製品などの動物性の素材も不使用です。
卵、乳アレルギーの方。
ビーガンやベジタリアンの方にも
安心してお楽しみいただけます。
･ﾟ*:.｡.☆*:.｡.☆･ﾟ*:.｡.☆*:.｡.☆
今回お招きする講師のご紹介です
田中 由子さん
フードコーディネーター。
企業OLの傍ら、各種料理・スイーツ・コーディネート・世界のお茶等、食の学びを深めるパラレルキャリア。
マクロビ美人食 ベジ美人コース・スイーツ基礎コース修了。
「キリンビバレッジ小岩井」・「たち吉」レシピ開発。
「ナチュラルヘルシークッキング」本へのレシピ協力等行う。
スキンケア・心の世界への造詣も深く、「心をこめて丁寧に暮らす」ことの大切さを提唱している。
『盛り付けは、「技術」ではなく「心」を表すものです。
自分の中に美しいものがあるから、素敵な盛り付けが表現されますし、上手い下手もありません。
また、それを大切な人達と分かち合うのが盛り付けです。』
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こうした盛り付けについての思いも語られる、素敵なフードコーディネーターさんです。
やさしいマクロビスイーツと共に
素敵な盛り付けの「コツ」も身につけて、
豊かで心潤う「お菓子のひと時」を楽しんでみませんか？
♪.:*☆.マクロビオティック基礎料理教室♪.:*☆.
★ヘルシーおやつを楽しむ少人数レッスン★
（講師盛り付けの一例です）
マクロビオティックのお菓子、というと
「作るのが難しそう！」
「特殊な食材が必要？」
「甘くなくて美味しくない？」
というイメージをお持ちかもしれませんね。でも、全然大丈夫です！
マクロビオティックは、日本発のお料理☆
おなじみのお菓子を
スーパーにもある身近な素材で作ります♪
☆安心して楽しめる♪美容に嬉しいお菓子☆
スイーツ大好きだけどキレイも磨きたい☆
もっと安心して美味しいお菓子を楽しみたい♪
そんなあなたに、マクロビのヘルシーなお菓子がぴったりです！
☆マクロビのお菓子のキレイの秘密☆
- お砂糖なし♪代わりの甘味料でやさしく
→お砂糖より血糖値を上げづらいので太りづらく- 自然な甘味料で量も控えめやさしい甘さ
→冷やしづらくなるので、ぽかぽか美人を守ります- 動物性食材なし♪植物原料100%でやさしく
→血液ドロドロ、血管への負担はストップ！でアンチエイジング☆- 使う原料は、無添加の自然なもの、国産中心に
→農薬や化学物質での体へのダメージをなくしてやさしく- 油は控えめ、精製度の低い自然な素材
→同じ量でも低カロリー&太りづらく- 卵、バター、生クリームなど動物性の油カット
→実はこれは乾燥肌の原因！なので潤い美肌になれちゃいます♪＊一般的なお菓子との比較です。
お菓子を止められない・・・
ならば、キレイを守るやさしいお菓子にチェンジ♪
やさしい甘さと美味しさに慣れると
お砂糖の量も自然に減らしやすくなります。
･ﾟ*:.｡.☆･ﾟ*:.｡.☆･ﾟ*:.｡.☆
- 動物性のものを使わず、100%植物性で体にやさしく！
- 自己治癒力を高めて、自然とキレイに☆
- 余分な油CUT！でアンチエイジング♪
- 白砂糖はCUT！代わりの甘みで「甘いのにヘルシー」♪
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〜おうちカフェをおしゃれに楽しむ〜
マクロビスイーツ盛り付けレッスン
●3時間盛り付けレッスン
『マクロビスイーツ盛り付けレッスン』
＊お野菜とフルーツのマクロビスイーツをご用意します。
＊ビーガン&グルテンフリー対応のスイーツです。
体にやさしいマクロビスイーツ。
でも、素材の色を生かすため、落ち着いた雰囲気になりがち。
そんなマクロビスイーツを、
初めてさんでも、おしゃれに盛りつけできるよう
「5つのポイント」をお伝えします。
●講座内容
1、マクロビスイーツのレシピ説明・解説
2、盛り付けの5つのポイント解説
3、各自で、盛り付けのミニ実習
(一度、お手本通りに盛り付けをして準備運動♪)
４、各自で、盛り付けの本番実習
(コツを使って、各自で自由に盛り付けを楽しみます)
５、実習後の盛り付けのシェア&ポイント解説
６、スイーツの試食
●マクロビスイーツメニュー
◆”米粉のふわりもっちりパウンドケーキ
◆”・アボカドのムース
◆”・オレンジのアイスケーキ
◆”・ミニトマトのシロップ漬け
◆” ・ハーブティーなど
【日時】
29年5月27日(土) 10時～13時
【場所】大塚サロン
- JR大塚駅徒歩7分
- 丸の内線新大塚駅徒歩８分
（詳細は、お申し込みの方に改めてご連絡致します）
【受講料】4500円
【持ち物】エプロン、筆記用具、手拭タオル
【定員】5名様(開催最小人数2名様から)
。
少人数制で全員が見て触れる！
実践式のアットホームなお料理教室です♪
初心者様のためのレッスンですマクロビや、盛り付けレッスンは初めて！
という方もお気軽にご参加ください。
