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東京大塚マクロビスイーツ教室10月〜お米のお菓子を楽しみました

★東京大塚の少人数制マクロビオティック教室★
☆2018年10月お米を使ったマクロビスイーツ教室を開催しました☆

10月のスイーツテーマは
「お米を使ったマクロビお菓子」でした。

グルテンフリーのスイーツでは、
「米粉」をよく使います。

今回は、「お米の粒」そのものを生かして
更に体にやさしく、栄養もUPしたお菓子を楽しみました♪

○:*.★30年10月マクロビスイーツレッスンは
「お米を使ったグルテンフリースイーツ」★.:*○

マクロビお米スイーツプレート30,10

  • 玄米のごはんパン
  • ナッツと炒り米のクッキー
  • 玄米だんご〜みたらし&ゴマだれ
  • 玄米の醤油せんべい

お米も小麦も同じですが、
粉よりも粒状のほうが血糖値をゆっくりと上げてくれます。

また、粉にすると酸化をしやすいため
お米の粒のままの方が、栄養もよりよい状態でいただくことができます。

残ったご飯の活用法にも便利ですね♪

お子さまにも安心のやさしいおやつ4品を作りました。

 

♪玄米のごはんパン♪

マクロビ玄米ごはんパン30.10

たっぷり玄米をおしつぶして
色々な風味を混ぜた、もっちりパンです。

グルテンフリーなので、小麦粉が苦手な方も安心のレシピに。

 

♪ナッツと炒り米のクッキー♪

マクロビ炒り米クッキー30.10

玄米を香ばしく炒ってから
米粉クッキーにたっぷり練りこみました。

ナッツも入って、栄養満点の軽食にもなります♪

 

♪玄米だんご〜みたらし&ゴマだれ♪

マクロビ玄米だんご30.10

玄米を潰して粉と混ぜて、もっちりのお団子に♪

白玉団子のようですが、玄米で栄養UPのお菓子です。

 

♪玄米の醤油せんべい♪

マクロビお米スイーツ30.10

炊いた玄米を薄く延ばしてカリッと焼きました♪

フライパンでできる、即席の簡単おせんべいです。
(青と白の小皿のお菓子です)


 

10月も、ご参加いただきありがとうございました☆彡

30年11月の単発スイーツレッスンは、
「秋らしさいっぱい♪りんごのマクロビスイーツ」です。

たっぷりのりんごを使った色々なお菓子を、
グルテンフリーのレシピで楽しみます。

* ただいま11月は満席となっておりますが、12月に再開催を予定しております。

 
→ ゆったりマクロビ美人食教室のご案内はこちら☆

毎日の美味しいごはんで中から綺麗に

M-0143

♪マクロビ管理栄養士 松崎恭子♪




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