マクロビオティック料理教室・イベント日程

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さつま芋のヘルシーおやつ♪11月マクロビスイーツコース開催ました

★東京の少人数制マクロビオティック教室★
☆28年11月スイーツコース開催しました☆

11月のスイーツコースは
「さつま芋」をテーマに楽しみました♪

さつま芋、りんご、南瓜などなど
甘みの引き出し方を覚えて、満足感のあるおやつに。

栄養満点のさつま芋で
おやつなのに美容に嬉しい栄養もとれちゃうメニューにです。

○:*.★28年11月スイーツコースは「お芋」★.:*○

お芋と果物を楽しむ♪
マクロビさつま芋スイーツプレート28年11月

さつま芋だけで色々おやつになりました♪

さつま芋は、食物繊維が豊富なだけでなく
熱で壊れづらくなったビタミンCや、ビタミンEなども含まれます。

ビタミンC、Eは抗酸化のビタミン♪
Eは巡りもよくしてくれますので、寒い季節に大事な栄養です。

おやつを食べつつ、健康美人を磨けますね☆彡

メニューは♪

  • さつま芋と林檎のマクロビタルト
  • スイートポテトのモンブラン
  • 南瓜の焼きプリン
  • サクサクスティックポテト

 

♪♪さつま芋と林檎のマクロビタルト♪♪

〜林檎のコンポートを並べて♪〜
マクロビさつま芋と林檎のタルト28年11月

マクロビのサクサクパイ生地と
さつま芋クリームでやさしいタルトです。

バターなしでもサクサクの食感になるレシピ♪
ヘルシーに安心して楽しめますね。

マクロビ林檎とさつま芋のタルト28年11月

上の林檎は、砂糖なしでもじっくりやさしく煮て。
甘いコンポートに仕上げました。

自然な甘みを生かして♪
罪悪感のない秋色のタルトになりました☆彡

 

♪♪ポテトモンブランとスティックポテト♪♪

〜お芋のクリームでお手軽モンブラン♪〜
マクロビさつま芋のモンブラン28年11月

じっくり蒸したお芋は、
甘さが出るのでクリームにピッタリです♪

豆乳、メープルシロップと練って。
下には、カスタード風のクリームが入っています。

 
サクサクのスティックポテトは
揚げずに少量の油で仕上げました♪

ポイントは、米粉をまぶして仕上げること。
できたて熱々をいただきます〜☆彡

 

♪♪南瓜の焼きプリン♪♪

〜ふっくら&もっちりプリン♪〜
マクロビ南瓜の焼きプリン28年11月

お芋と同じコツを使って
南瓜のスイーツも楽しみました☆彡

シナモンの風味を効かせて
オーブンでしっかり焼くと・・・

ふんわりするのにもっちり♪
なやさしい南瓜プリンの出来上がりです。

 
 
秋冬に美味しい素材を使って
砂糖、卵、乳製品なしのマクロビおやつ。

動物性素材不使用ですので
ビーガンの方にも安心してお楽しみいただけます♪

「お腹いっぱい♪」「罪悪感がない♪」
っと嬉しいお声を頂いた11月のスイーツコース。
ご参加ありがとうございました☆彡

 


 

次回のスイーツコースレッスンは、
29年の4月スタートを予定しております。

マクロビオティック、お料理初心者さま大歓迎です☆彡

 
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♪マクロビ管理栄養士 松崎恭子♪




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マクロビオティック美人食アドバイザー
管理栄養士の松崎恭子です。
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