★東京の少人数制マクロビオティック教室★
☆29年4月マクロビ料理レッスン開催しました☆
4月のマクロビ料理レッスンは
「マクロビのお弁当料理」
お弁当は、できるだけ時間をかけずに。
彩りよく、栄養バランスも良く楽しみたいですね♪
マクロビで作ると、自然とお野菜たっぷりに。
日持ちもするおかずは、常備菜にもなります。
簡単&時短な、野菜のおかず色々を楽しみました。
○:*.★29年4月マクロビ料理レッスンは
「マクロビオティックのお弁当料理」★.:*○
常備菜にもなる小さなおかず色々♪
- お出汁たっぷり♪おいなりさん
- 変わりおむすび2種
- 大人の味噌玉
- ソイミートのゴマ衣焼き
- 豆腐の茶巾しぼり
- お野菜の♪信田巻き
- 甘味料なし♪お芋の甘煮
- 簡単おかず♪3品
- 焼かない♪グルテンフリーナッツバー
♪♪お出汁たっぷりおいなりさん♪♪
〜お出汁たっぷりおいなりさん〜
マクロビのおいなりさんは、砂糖不使用♪
ですが、昆布と醤油の旨味と甘み。
そしてお揚げそのものの旨味で、不思議と甘くなります。
美味しい出汁をたっぷり吸った、おいなりさんになりました。
♪♪お豆腐の茶巾蒸し♪♪
〜余ったお豆腐でも簡単に♪〜
余ったお豆腐とお野菜で作れてしまう、
ヘルシーでボリュームのある一品です。
葛で固めますので、どっしり食べ応えがあります。
普段のおかずとしても、いいですね♪
ソイミートの胡麻衣焼き
〜冷めてもやわらかいソイミート〜
ソイミートに下味をつけて
胡麻味噌風味の衣で和えました。
ソイミートは、冷めても固くなりませんので
お弁当にもぴったりです♪
米粉のチヂミ&焼き野菜のピンチョス
たっぷりの野菜を包み込んだ米粉のチヂミ。
もっちりとした食感です。
そして、旨味を引き出した焼き野菜を
可愛いピンチョスに仕上げました。
こちらは、お弁当の彩りにぴったりです♪
お野菜の信田巻き
信田巻きは、葉野菜や薄切り野菜と一緒に。
油揚げを開いてから巻くと大変ですので、
野菜を広げてそのまま巻いています。
焼かない♪グルテンフリーナッツバー
持ち歩きに便利♪
小腹が空いた時のおやつにぴったりのナッツバー。
焼かずにナッツとレーズンをまとめるので
簡単に作れてしまいます。
4月も、ご参加いただきありがとうございました☆彡
毎日のお弁当だからこそ、体にやさしく♪
そして時間をかけずに仕上げたいですね。
5月の単発レッスンは、「初夏のマクロビイタリアン」です。
重くなりがちなイタリアンも、マクロビオティックでやさしく楽しみましょう☆彡
