マクロビオティック料理教室・イベント日程

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29年4月マクロビ料理教室ではお弁当料理を楽しみました

★東京の少人数制マクロビオティック教室★
☆29年4月マクロビ料理レッスン開催しました☆

4月のマクロビ料理レッスンは
「マクロビのお弁当料理」

お弁当は、できるだけ時間をかけずに。
彩りよく、栄養バランスも良く楽しみたいですね♪

マクロビで作ると、自然とお野菜たっぷりに。
日持ちもするおかずは、常備菜にもなります。

簡単&時短な、野菜のおかず色々を楽しみました。

○:*.★29年4月マクロビ料理レッスンは
「マクロビオティックのお弁当料理」★.:*○

常備菜にもなる小さなおかず色々♪
マクロビのお弁当料理29.4

  • お出汁たっぷり♪おいなりさん
  • 変わりおむすび2種
  • 大人の味噌玉
  • ソイミートのゴマ衣焼き
  • 豆腐の茶巾しぼり
  • お野菜の♪信田巻き
  • 甘味料なし♪お芋の甘煮
  • 簡単おかず♪3品
  • 焼かない♪グルテンフリーナッツバー

 

♪♪お出汁たっぷりおいなりさん♪♪

〜お出汁たっぷりおいなりさん〜
マクロビおいなりさん29.4

マクロビのおいなりさんは、砂糖不使用♪

ですが、昆布と醤油の旨味と甘み。
そしてお揚げそのものの旨味で、不思議と甘くなります。

美味しい出汁をたっぷり吸った、おいなりさんになりました。

 

♪♪お豆腐の茶巾蒸し♪♪

〜余ったお豆腐でも簡単に♪〜
マクロビ豆腐の茶巾蒸し29.4

余ったお豆腐とお野菜で作れてしまう、
ヘルシーでボリュームのある一品です。

葛で固めますので、どっしり食べ応えがあります。

普段のおかずとしても、いいですね♪

 

ソイミートの胡麻衣焼き

〜冷めてもやわらかいソイミート〜
マクロビソイミートの胡麻焼き29.4

ソイミートに下味をつけて
胡麻味噌風味の衣で和えました。

ソイミートは、冷めても固くなりませんので
お弁当にもぴったりです♪
 

米粉のチヂミ&焼き野菜のピンチョス

マクロビ米粉のチヂミ29.4

マクロビお野菜のピンチョス29.4

たっぷりの野菜を包み込んだ米粉のチヂミ。
もっちりとした食感です。

そして、旨味を引き出した焼き野菜を
可愛いピンチョスに仕上げました。

こちらは、お弁当の彩りにぴったりです♪

 

お野菜の信田巻き

マクロビ信太巻き29.4

信田巻きは、葉野菜や薄切り野菜と一緒に。

油揚げを開いてから巻くと大変ですので、
野菜を広げてそのまま巻いています。

 

焼かない♪グルテンフリーナッツバー

マクロビーナッツバー29.4

持ち歩きに便利♪
小腹が空いた時のおやつにぴったりのナッツバー。

焼かずにナッツとレーズンをまとめるので
簡単に作れてしまいます。

 


 

4月も、ご参加いただきありがとうございました☆彡

毎日のお弁当だからこそ、体にやさしく♪
そして時間をかけずに仕上げたいですね。

 
5月の単発レッスンは、「初夏のマクロビイタリアン」です。

重くなりがちなイタリアンも、マクロビオティックでやさしく楽しみましょう☆彡

 
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♪マクロビ管理栄養士 松崎恭子♪




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