根菜で♪いつもの野菜をもっと美味しく食べる会～開催しました☆

★マクロビオティック料理教室～東京早稲田
いつもの野菜をもっと美味しく食べる会開催しました★

初心者さまも安心☆少人数マクロビオティック料理教室
3月は、ちょっとのコツで根菜をおいしく♪

初心者さまにもぴったり☆彡
野菜の美味しさを引き出すレッスンでした。

おうちのおかずでお馴染みの
玉ねぎ、人参、お芋、大根などなど

塩と火の、ちょっとした使い方で
甘味と旨みを、より感じられるようになります。

マクロビオティックとベジタリアンの違いとは？～ベジタリアンの種類

♪マクロビ豆知識♪
★マクロビオティックとベジタリアンの違いとは？★

マクロビオティックは「玄米菜食」
と、言われることがあります。

そのためか
「マクロビオティック」と「ベジタリアン」
は同じようなもの、と思われることもしばしば。

ですがこの2つ。。。
似ているようで、実は別のものなんです。

出来上がりの料理を見ると、結果どちらとも言える
ということはあると思うのですが。

このもやっとした違い、一緒にすっきりしてみましょう☆彡

★マクロビ料理教室～東京早稲田
発酵食マクロビスイーツレッスン開催しました★

初心者さまも安心☆
少人数制マクロビオティック料理教室です

今回は、ローフードの要素も取り入れて。
発酵食の美味しさもたっぷりとスイーツに。

お味噌やみりんを、少量スイーツに混ぜる。
それだけで、とっても深い甘さになります。
お子様にも人気の、ご飯せんべいも作りました☆彡

★マクロビオティック料理教室～東京早稲田
春のインナービューティワンデーレッスン開催しました★★

初心者さまも安心☆少人数マクロビオティック料理教室
3月22日は、春本番に向けてたっぷりワンデーレッスン♪

毎回ご好評いただいております
～マクロビワンデーレッスン～

今回は、春という季節が
デトックスにピッタリの季節☆彡ということで
中からのキレイに注目した、5時間でした。

いつものワンデーレッスンに加えて
デトックスや、美肌に嬉しい食材を使って。

メニューも女性に人気のお料理を
ベジで体にやさしく楽しみました☆彡

～マクロビ　食材辞典　デーツ～

マクロビオティックやローフードなど
自然食のスイーツでよく使われるデーツ。

おやつの原料名のところに「デーツ」
と書いてあって「これは何だろう？」
と思われた方も、いらっしゃるかもしれませんね。

デーツとは、なつめやしの乾燥果実のこと。
レーズンのようにドライフルーツの一種です。

栄養も豊富で、しっかりとした甘味があります。
コクのある濃い甘さなので、カロリーが心配。。。
ですが、レーズンやイチジク(乾)より低カロリーです。