旨みをひきだす～野菜と乾物の常備菜♪マクロビ料理教室開催しました

★マクロビオティック料理教室～東京早稲田
作り置き常備菜の会開催しました★★

初心者さまも安心☆少人数マクロビオティック料理教室
2月20日は、作り置き常備菜の会♪

毎日、仕事に家事に忙しい！
でも、きちんとご飯は作りたい。
できあいのものは、心配だし。。。

そんな頑張り屋さんにおすすめなのが
マクロビオティック常備菜です。

乾物と調味料を上手に使う。
このポイントを大切に、簡単常備菜をたっぷりとつくりました♪

蒸し里芋とじゃがいもの簡単マクロビオティックレシピ☆お芋マッシュ

～マクロビ　美人食レシピ～
★★里芋とじゃがいものマッシュ★★

蒸し方が最大の美味しさの秘訣☆彡

里芋だけ。じゃがいもだけ。
もちろん、それでも美味しいです♪

ですが、その2つを合わせると。。。
新たな美味しさに、出会えます。
今年の新年会でも、人気のレシピです。

美味しく作るコツは、蒸し方のみ！
皮ごと蒸すことで、栄養も失わずに効率的です。

マクロビオティックの簡単レシピ♪
ぜひ、ふだんのおかずにお楽しみください☆彡

★★マクロビオティックスイーツ
残ったお芋の甘煮でうさぎまんじゅう★★

さつまいも甘煮でリメイクお菓子

さつま芋の甘煮、南瓜の甘煮など。
つい作りすぎて、何日も食べることに。。。

そういうことって、ありますよね？

でも、甘煮こそリメイクお菓子にぴったりのおかず。
潰して丸めて、簡単スイーツができます♪

あんこを作るのが面倒！という時に、いかがですか？
おいものまんじゅうが、すぐに出来上がりです☆彡

★マクロビオティック料理教室～東京早稲田
お豆と雑穀料理の会開催しました★★

初心者さまも安心☆少人数マクロビオティック料理教室
2月16日は、お豆と雑穀料理の会♪

お豆も雑穀も、あまり馴染みがない。。。
という方もいらっしゃるかもしれませんね。

でも実は、どちらも
普段の食生活に不足しがちな栄養が、ぎっしり！
使わない手はない、優秀食材なんです♪

★★自然栽培の食材で手作り味噌体験
～駒込の「なーりっしゅ」さんにて～★★

2月12日
駒込の自然食カフェ＆ダイニングなーりっしゅさんにて
自然栽培の素材で作る味噌講座に参加してきました。

なーりっしゅさんは、自然栽培のお米やお野菜、調味料など
自然な食材にこだわった、嬉しいお店です♪

マクロビオティックの方も楽しめるベジ対応料理あり。
肉や魚、卵等もやさしいこだわりの食材なので、安心です。

今回はなんと、オーナーさんから直伝の味噌作り講座でした。