マクロビオティック料理教室・イベント日程

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東京大塚マクロビ料理教室~2020年1,2月味噌料理レッスンご案内

☆マクロビオティック美人食料理教室☆
〜2020年1,2月ご案内〜

少人数でアットホーム&丁寧レッスン♪

1,2月は「中からきれいに♪味噌&酒粕のマクロビ発酵料理」

寒い季節にぴったりの味噌と酒粕。
味噌は体を温めてくれますし、新酒粕の季節でもあります。

どちらも発酵の力で、微量な栄養もたっぷりと♪
腸内環境を整えてくれる成分も含まれます。

料理にコクや旨味が加わり、
食卓が豊かになるのも嬉しいですね。

新年の新しいスタートにふさわしく
体を内側から整える、マクロビ発酵料理を楽しんでみませんか?

・゚*。.☆おうちのマクロビオティック料理教室・゚*。.☆
中からきれいに♪味噌&酒粕のマクロビ発酵料理

マクロビ味噌カツ風2019.12

1,2月は「味噌と酒粕の発酵料理」がテーマ♪

寒い時には、中から温まる料理がいいですよね。
味噌は、冬にこそ取り入れたい美容食材です。

様々な有用菌を含むだけでなく、アミノ酸やビタミン、ミネラルなど
微量な栄養をたっぷりと含んでいます。

 
また、冬は日本酒の製造過程で作られる新酒粕が出てくる季節です。

この季節にしか出会えない、おいしい酒粕が店頭に並びます。

こちらも味噌と同様に、発酵の魅力がたっぷりと詰まっており
健康のためにもぜひ取り入れたい食材です。

 
今回は、味噌と酒粕を色々なお料理に活用して
普段のお料理に生かせるようなメニューになりました♪

お料理、スイーツ共に、全てグルテンフリーです。

日々の食卓も、更にバラエティ豊かになる
味噌と酒粕のマクロビ発酵料理を、一緒に楽しんでみませんか?

 

●3時間料理教室
『中からきれいに♪味噌&酒粕のマクロビ発酵料理』

マクロビ焼きおにぎり2019.12

*全てグルテンフリーのメニューです

◆”焼き玄米おにぎり&お揚げ〜酒粕入り葱味噌
酒粕入りの葱味噌をたっぷり塗って
こんがり美味しい焼きおにぎりと油揚げです。

◆”酒粕と白味噌のポタージュ
発酵の旨味がやさしく味わえる、冬野菜のポタージュです。

◆”酒粕豆腐のフライ〜味噌カツ風
酒粕で下味をつけた豆腐をサクサクのフライに。
味噌カツ風の濃厚味噌ダレでいただきます。

◆”大根と玉こんにゃくの味噌おでん
味噌のコクが美味しいみそおでん♪
厚揚げ、大根、玉こんにゃくをコトコト煮込んで仕上げます。

◆”酒粕ディップで♪蒸し野菜グラタン
どんなお野菜にも合う酒粕ディップ。
今回は、更にオーブンで焼いてグラタンとして楽しみます。

◆”味噌と酒粕のチーズ風米粉パウンドケーキ
味噌と酒粕を入れて、ほんのり甘じょっぱい風味。
米粉でふんわりしっとり食感のケーキです。

◆”三年番茶、ハーブティーなど
体を冷やさない飲み物と一緒に。。。

 

♪.:*☆.マクロビオティック基礎料理教室♪.:*☆.
★簡単&ヘルシーなマクロビ料理教室★

マクロビ味噌おでん2019,12

マクロビオティック、っというと

「作るのが、難しそう!」
「特殊な食材が、必要なのでは??」
「粗食のイメージで、お腹が空く?」

というイメージでしょうか??

でも、全然大丈夫です!

マクロビオティックは、日本発のお料理☆
皆さんおなじみのメニューを
からだにやさしく、更に美味しく作ります♪

♪.:*☆.あなたの食べたいお料理で、もっと綺麗を叶えます♪.:*☆.

毎日のおうちごはん。
美味しく食べて、綺麗に元気いっぱいに、毎日を楽しみたいですよね♪

でも実際には

  • 忙しくて、お料理する時間がない
  • 仕事で疲れて、難しいことはできない
  • 体に良くても、高価なものは続かない

と、色々うまくはいかないもの。

そんな悩みを解消して、理想の食生活を実現する
「簡単・美味しい・綺麗になる」
それが、おうちのゆったりマクロビ料理☆

毎日おうちで「健康美人なごはん」を続けられる料理教室です。

 
マクロビ酒粕グラタン2019.12

「毎日のおうちで続けられる綺麗になる食事
を自由に楽しんで、体の中から美人になる食生活を始めませんか?

 

・゚*:.。.☆・゚*:.。.☆・゚*:.。.☆

♪ゆったりマクロビは、いいこといっぱい♪

  • 自然に食べることを大切にするからシンプル料理
  • 簡単だから無理なく続けられる
  • 動物性のものを使わず、100%植物性で体にやさしく!
  • 自己治癒力を高めて、自然とキレイに☆
  • 余分な油CUT!アンチエイジングごはん♪
  • 白砂糖はCUT!代わりの甘みで「甘いのにヘルシー」♪

・゚*:.。.☆・゚*:.。.☆・゚*:.。.☆

☆中からきれいに♪味噌&酒粕のマクロビ発酵料理☆

1月は米粉のパウンドケーキ♪(画像は小麦粉使用)
マクロビパウンドケーキ

【日時】

  • 2020年1月5日(日)10~13時
  • 2020年1月9日(木)10~13時
  • 2020年1月22日(水)19~21時半
  • 2020年1月26日(日)10~13時
  • 2020年1月29日(水)10~13時
  • 2020年2月2日(日)10~13時

【場所】大塚サロン

  • JR大塚駅徒歩3分
  • 丸ノ内線新大塚駅徒歩8分

(詳細は、お申し込みの方に改めてご連絡致します)

【受講料】4500円

【持ち物】エプロン、筆記用具、手拭タオル

【定員】5名様(開催最小人数2名様から)

【内容】

『中からきれいに♪味噌&酒粕のマクロビ発酵料理』

*全てグルテンフリーのメニューです

  • 焼き玄米おにぎり&お揚げ〜酒粕入り葱味噌
  • 酒粕と白味噌のポタージュ
  • 酒粕豆腐のフライ〜味噌カツ風
  • 大根と玉こんにゃくの味噌おでん
  • 酒粕ディップで♪蒸し野菜グラタン
  • 味噌と酒粕のチーズ風米粉パウンドケーキ


 
初心者様大歓迎です♪
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当ブログへのご訪問、ありがとうございます

マクロビオティック美人食アドバイザー
管理栄養士の松崎恭子です。
忙しい毎日に、きれいになるおうちごはんを諦めていませんか?
そんな頑張るあなたに、「簡単&続ける」ゆるマクロがおすすめです。

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