★★マクロビオティックスイーツ
おうちバレンタインは、和菓子でほっこり★★
今日は、バレンタインですね☆彡
いつもお世話になっているあの人に。
大好きな家族に、恋人に。。。
そして、いつも頑張る自分へのご褒美に。
色々な贈り物を、用意されているのではないでしょうか？
大好きな人には、いつも健康でいて欲しいから。
マクロビオティックで、からだにやさしいスイーツもいいですね☆彡
我が家では、健康を気にする父には毎年手作りが定番になっています。
父は、市販のチョコレートもいいようですが、砂糖と油が気になるようです。
和菓子が好きなので、今年は初の～和菓子バレンタインスイーツ～にしました
○:*.★マクロビ～ココアのハートまんじゅう★.:*○
♪ハートのココアまんじゅう
昔ながらの炭酸まんじゅうの生地に、ココアを混ぜて作りました。
ハートの形を作りやすいように、少しだけかための生地です。
ココアとあんこって、どうなの？？
っという心配もありましたが、これが意外と合うものです♪
マクロビオティックのあんこには、黒糖を少し混ぜてコクをだしました。
黒糖の甘みと、ココアの苦みが合うのかもしれませんね♪
2月後半のマクロビオティックスイーツレッスンも和菓子レッスンです。
ココアなしの炭酸まんじゅうで、「うさぎまんじゅう」を作ります。
ひな祭りに、可愛いうさぎの和菓子はいかがですか？？
⇒マクロビスイーツレッスン「うさぎまんじゅうと桜餅」詳細はこちら☆
○:*.★マクロビ～甘酒とココアのマフイン★.:*○
♪甘酒とココアのマフイン
マクロビオティックスイーツ基礎レッスンでも作りました
「マクロビオティックのチョコケーキ」
⇒マクロビのバレンタインスイーツの会の様子はこちらから☆
そのケーキをベースに作ったマフインです。
これも、父が大好きな甘酒を入れて、甘味をつけました。
発酵風味とコクがでるので、甘酒はスイーツ作りにピッタリです♪
米飴も入れて、香ばし風味もプラスしました。
自然な甘味料も、合わせ技で使うと味に深みがでてきます。
⇒体にやさしい甘味料「米飴」のお話はこちらから☆
まだ父から感想を聞いていないので、ちょっとドキドキです☆彡
いつになっても、贈り物としてのスイーツ作りは、緊張しますね。
作る間も、昨年までの色々な思い出が頭に浮かんできて。。。
バレンタインって、女性にとって本当に大切なイベントですよね♪
では、皆さまのバレンタインも、素敵なひと時となりますように！
ココアまんじゅうも作れるようになる「基本の炭酸まんじゅう」
マクロビオティックのうさぎまんじゅうを、一緒に作ってみませんか？
⇒「うさぎまんじゅうと桜餅レッスン」詳細はこちら☆
⇒お申込み・お問い合わせはこちらから★
