マクロビオティック料理教室・イベント日程

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パーティ料理もベジでヘルシーなマクロビ教室、3月開催しました♪

★東京の少人数制マクロビオティック教室★
☆28年3月おもてなし料理レッスン開催しました☆

3月単発レッスンの
テーマがパーティにもぴったりの「ベジのおもてなし料理」

お野菜だけだと、物足りない雰囲気に。
肉、魚、卵がないとボリュームが出ない!

というお悩みも、これで解決♪
華やか&ヘルシーな野菜料理を楽しみました☆

○:*.★28年3月おもてなし料理教室開催しました★.:*○

3月単発レッスンのテーマは
「ベジのおもてなし料理♪」

お野菜は、実はおもてなし料理にぴったりの食材!

カラフルでテーブルは華やかになりますし、
味がシンプルですので、アレンジも自在です♪

 
定番のメニューも
お野菜や豆、穀物を上手に使うと
ヘルシーUPして楽しめます☆

 
~フライパンでベジパエリア~
マクロビオティックベジパエリア
 

  • フライパン☆ベジパエリア
  • 米粉のスパニッシュオムレツ風
  • ソイミートのこんがり味噌焼き
  • 根菜のオーブン焼き
  • 3種のカナッペ〜豆腐クリームで
  • 米粉と豆腐のガトーショコラ

パエリアは、分搗き米をフライパンで炒めて
トマトホール缶で炊き込む簡単レシピです♪

エビの代わりに、かぼちゃを一緒に蒸してみました!

 

♪♪米粉のスパニッシュオムレツ風♪♪

〜卵なしの卵風料理♪〜
マクロビの米粉のスパニッシュオムレツ風

炒めたゴロゴロ野菜を
南瓜粉末&米粉の生地で焼き上げました♪

米粉のもっちりと野菜の甘みが合わさって
食べ応えも満点です〜

 

♪♪ソイミートのこんがり味噌焼き♪♪

〜根菜のオーブン焼きも添えて♪〜
マクロビオティックのソイミートの味噌焼き

おもてなしやパーティ料理で
助かるメニューと言えばオーブン料理ですね。

ソイミートも、根菜も、
下味を付けてオーブンに入れるだけ♪

たっぷり野菜添えで、見た目にも華やかになります。

 

♪♪3種のカナッペ〜豆腐クリーム♪♪

〜豆腐クリームはアレンジ色々♪〜
マクロビの豆腐クリームのカナッペ

天然酵母パンに、
豆腐クリームを添えて和えたり♪

味付けは、甘いクリーム、塩みのクリーム
と簡単に作り分けてバリエーションも広がります。

 

♪♪米粉と豆腐のガトーショコラ♪♪

〜しっとりもっちり&ヘルシー☆〜
マクロビの豆腐のガトーショコラ

お豆腐と米粉のグルテンフリーおやつ♪
もっちりしっとりの食感です。

 


 

単発のレッスンは、
毎月テーマを変えて開催しております♪

マクロビオティック、お料理初心者さま大歓迎です☆彡

 
→ ゆったりマクロビ美人食教室のご案内はこちら☆

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マクロビオティック美人食アドバイザー
管理栄養士の松崎恭子です。
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