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低カロリーで栄養満点♪砂糖の代わりにおすすめ~メープルシロップ

★★マクロビ 食材辞典★★
~メープルシロップ その2~

体にやさしい甘味として
おなじみの「メープルシロップ」

でも
舐めるとけっこう甘いですよね?

これでお砂糖より体にやさしいの?
カロリーは、大丈夫かな?

などなど、ちょっとした疑問も。

実は、メイプルシロップは
低カロリーで栄養満点♪

これを知って、甘味と上手にお付き合いすると
キレイ度UP間違いなしです☆彡

○:*.★からだにやさしいメープルシロップ★.:*○ 

☆*メープルシロップのカロリーは?*☆

メープルシロップは
マクロビスイーツでは欠かせません。

美味しくからだにやさしい♪

メープルシロップとは?作り方は?
メープルシロップの基本のお話はこちら★

マクロビメープルシロップⅡ

でも、何故体にやさしいのか??

その理由のひとつは、低カロリー☆
(マクロビでは、カロリーの概念はありませんが)

【100g中】

  • 砂糖(上白糖)   384KCal
  • メープルシロップ 257Kcal
  • はちみつ     294Kcal

と、砂糖の70%ほどのカロリーです。

メープルシロップは、水分が多いで当然なのですが
やはりその分低カロリーですね。

レシピに表示されているg数が砂糖より多くても
メープルシロップは「33%の水分込みの重さ」
ということを覚えておいてください。

“☆*メープルシロップはダイエットにぴったり?*☆”

マクロビスイーツ26年5月クッキー1

~マクロビクッキーもメープルで♪~

また、血糖値を上げづらいのも特徴です。
GI値で比較してみると。。。

【GI値】

  • 砂糖(上白糖)  109
  • メープルシロップ 73
  • はちみつ     88

*GI値は、高いほど血糖値を上げやすい
(値は、基準により違いがあるのですが、今回はブドウ糖を100とした場合のもの)

メープルシロップは
砂糖より血糖値を上げづらい♪
ということが分かりますね☆彡

更に、メープルシロップの美味しさ
「独特のコクと香り」
も、ダイエットにもぴったりの理由♪

コクと香りが加わることで
甘味が少なくても、満足感がUP☆彡

そのため
自然と使う量が少なくなります♪

無理せず自然に抑えれる♪
これは、とっても大事ですよね!

コクと香り♪もうひとつのマクロビ甘味料
「米飴」のお話はこちらから★

“☆*メープルシロップは、栄養満点♪*☆”

マクロビメープルシロップ26年

~この琥珀色には、栄養が♪~

砂糖より
♪・゚低カロリー
♪・゚血糖値も上げづらい

これだけでも、とっても魅力的ですね♪
ですが、更に嬉しいことが!

メープルシロップは
栄養満点なんです!

砂糖(上白糖は)
炭水化物(糖質)以外の栄養は、ほぼゼロ。

☆*:~:*★*:~:*☆*:~:*★*:~:*☆~:*★
一方、メープルシロップは

  • カリウム
  • カルシウム
  • マグネシウム
  • 亜鉛
  • マンガン

といったミネラルが含まれます。

更にごく微量ですが

  • ビタミンB1、B2、B6
  • ナイアシン

といったビタミンも含まれます。

☆*:~:*★*:~:*☆*:~:*★*:~:*☆~:*★

少量でもこうしたミネラル、ビタミンが含まれる
ということは、どういうことか??

それは食べた後
体に使われやすくなる
ということを意味しています。

ほんの少量であっても
食べ物がミネラルビタミンを含むことは
代謝上、本当に大切なことです。

糖質が燃える過程には
必ずビタミン、ミネラルを使うからです。

甘味料に含まれるミネラルのお話はこちら★

こうしたこと特徴から、砂糖よりも
メープルシロップはダイエット向き!
ということになります♪

☆*砂糖をメープルシロップに変えると*☆

普段のお砂糖をメープルシロップに変えるだけで

  • 体への負担を減らしてやさしく
  • 砂糖よりも太りづらく
  • 砂糖よりも栄養がとれて
  • 砂糖よりも量が減らせて
  • 砂糖よりも体を冷やさず
  • お料理、スイーツの風味を増す

と嬉しいメリットが盛り沢山ですね♪

 

オーガニック食材色々を安く購入できるので
私もいつもお世話になっています♪
『こだわり食材 572310.com』さん

オーガニックメープルシロップ・ミディアム

nK-Organicオーガニック・メープルシロップ No.1 ミディアム 1L



どうしても価格が気になるメープルシロップ。
沢山使う方には、大容量サイズがおすすめです♪

常温保存できますが、開封したら冷蔵保存してください。

 

メープルシロップ「ミディアム」って何?
種類ごとの特徴は?という方は
メープルシロップとは?作り方と種類

とっても甘くて美味しい♪
でもからだにやさしい♪
「メープルシロップ」

普段のお砂糖の代わりに使って
少しずつ、健康美人へステップUP始めてみませんか☆

毎日の美味しいごはんで中から綺麗に

26年5月庭のバラ2

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