♪マクロビスイーツ基礎教室開催♪
少しずつ秋らしくなってまりました。
涼しくなると、食欲もでてきますね♪
太りづらくて、からだにやさしい。
そんなマクロビオティックスイーツの基礎教室を
東京新宿の隠れ家サロンにて、開催しました。
10月からの
「マクロビオティックスイーツ基礎コース」
のプレ教室でもありました今回。
とっても簡単な、クッキーやクレープが大好評でした☆彡
♪南瓜と豆腐クリームのクレープ
豆腐クリームをホイップクリームの代わりに☆彡
あっさり軽くて、いくらでも食べられそうです。
クレープ生地は、小麦粉、塩、水のみでとっても簡単！
ポイントは、「地粉」です。
国産の小麦粉のことで、甘くてもちもちの皮ができます。
⇒地粉の詳しいお話はこちらから☆
♪穀物コーヒーゼリー
穀物コーヒーは、麦などの穀類を焙煎したコーヒー風飲料です。
ノンカフェインなのが、嬉しいところ☆彡
コーヒーより刺激も少なく、体を冷やしづらいのが特徴です。
焙煎の風味とコクをいかして、ゼリーを作りました。
♪マクロビオティッククッキー
マクロビオティックでも基本になる簡単クッキーです。
バターを使わず菜種油で作りますが、サクサクの歯ごたえ☆彡
♪焼よもぎ団子
いつもの白玉団子をちょっとアレンジ！
よもぎ粉末を混ぜて作った白玉団子を、ほんのり焦がします。
出来立てが美味しい☆彡ほかほかもちもち白玉です。
マクロビオティック、しかもスイーツ。というと
・難しそう
・甘くなくて食べづらそう。。。
・特殊な食材が必要そう
そんなイメージを、持たれているかもしれませんね。
でも、いつもの台所の食材で作れるものも沢山♪
それでいて、一般のスイーツと比べて
・太りづらい
・低カロリー
・低コレステロール
・白い砂糖ゼロ＆低GI値
・→だから美肌にも効果的♪
・卵、乳などアレルギーの方も安心
と嬉しいポイントが沢山あります。
最近は、自然食品店のお菓子も充実しています。
見かけた際には、ぜひマクロビスイーツを体験してみてください☆彡
⇒マクロビオティックスイーツの基礎コースも開講中です！
