3月~味噌作りの会のご案内~こだわり素材&お持ち帰り♪

*☆彡3月のマクロビオティック美人食料理教室
~東京新宿 早稲田サロン~ご案内です*☆彡

「味噌作り体験会」

「手前味噌」という言葉があるように
自家製のお味噌は、格別の美味しさです。

更に、ご自宅で長期熟成もできて火入れもしないことで
酵素や乳酸菌も、たっぷりといただくことができます。
 
 
手作りで自分だけの味
まずは味噌作りから、始めてみませんか?
材料や容器、用具はすべてご用意してお待ちしております☆彡

3月は、他にも初めてさんの会や、気軽な野菜の会など盛り沢山♪
3月のマクロビオティック料理教室の日程はこちらから☆
 
 

★★3月のマクロビオティックイベント★★

 

~★みんなで体にやさしい味噌をつくる会★~

マクロビオティック手作り味噌
~2年熟成のお味噌~

味噌汁は、だしを入れないと美味しくない。。。
そんな風に思われていませんか?

味噌は、発酵によってたんぱく質が分解され、アミノ酸がたっぷり!
そのため、本来の味噌はだしがいらないほど、旨みが詰まっています。

手作りで作ったお味噌。。。
それだけでおかずがいらない!
というほど、本当に美味しいものですよ☆彡
 
 
今回は、初めてさんでも安心♪

♪材料、用具、容器は全てご用意します。
♪作業も、皆さん一緒に進めます。
♪容器に1㎏ほどの味噌を入れて、お持ち帰りできます。

 
 
・初めてだと失敗しそうで不安。。。
・材料をそろえるのが、大変そう。。。
・まず、大豆を煮るのも敷居が高い。。。
そんな心配も、みんなで作って吹き飛ばしましょう☆彡

一度作ってしまうと、次からはご自宅で作れるようになりますよ!
大豆を潰す作業は大変ですが、ワイワイ作ると楽しいものです♪
 
 
「みんなで楽しく~こだわり素材の味噌作りの会」
これからの味噌料理が、びっくりするほど変わります☆彡

マクロビオティック塩きり麹
~塩きり麹~
 
豆は茹でて、あらかじめご用意しています。
お料理が苦手な方も、全く心配いりません♪


日時:
2014年3月9日(日)14時~16時
(終了しました。2015年は2月28日の予定です)

場所:早稲田サロン
(東西線早稲田駅徒歩7分、有楽町線江戸川橋駅徒歩10分)
(詳細は、お申し込みの方に改めてご連絡致します)

受講料:5000円(材料費・資料代、保存容器代込み)

持ち物:エプロン、筆記用具、手拭タオル

定員:4名(開催最小人数2名)

メニュー(予定):手作り味噌
*保存容器と約1㎏お持ち帰り
*オーガニックまたは自然な製法の食材を使用
*2年熟成の味噌の試食付

⇒お申込み・お問い合わせはこちらから★
 
 



初めての方も大歓迎です。

ご参加、お待ちしております☆彡
 
 
 2月レッスンの全日程は、こちらから☆
 3月レッスンの全日程は、こちらから☆

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