★東京少人数のマクロビオティック料理教室★
～2022年9月日程のご案内〜
9月のテーマは
お砂糖ナシでしっかり甘い！
丸ごと林檎のキャラメルケーキとマクロビお芋づくし料理
秋の旬の食材といえば、やっぱり「お芋とりんご」ですね♪
でも、お芋料理は美味しいものの、ちょっとマンネリになりがち・・・
そこで今回は、定番のお芋を使って、バラエティ豊かなメニューをマクロビで楽しみます！
実は、ちょっとした「料理のコツ」を実践するだけで、お芋も林檎もググッと甘みと旨みが引き出されて、さらに美味しく、満足感をアップしたお料理にすることができます。
「白砂糖離れしたい！」という方にもおすすめのレシピです。
9月もオンラインレッスンの開催がございます♪
初めての方も大歓迎です！
秋に美味しいお芋とりんごを使って、やさしく美味しいマクロビ料理を楽しんでみませんか？
9月マクロビオティック料理教室
◆9月レッスンで受けられる受講内容
こちらの3ステップ全てをご受講いただけます！
＜ステップ1＞
予習としての「動画講座」
『甘味の使い分け方講座 〜あなたにぴったりの「甘み」を見つけよう！』
今回の動画講義では、改めて、お料理やお菓子作りに使えるいろいろな種類の「甘味」について特徴をご紹介します。
今のあなたの体質やお好みにピッタリの「甘み」を選ぶことができるようになります♪
＜ステップ2＞
実践としての「実際のお料理＆スイーツレッスン」
対面レッスン、または、オンラインレッスンをお選びいただけます。
＊全てヴィーガン・グルテンフリー対応レシピです。
＜ステップ3＞
活用のための「おさらいZoom会」(自由参加)
レッスン時に聞けなかったことや、実際に家で作ってみて感じた疑問、質問やご感想のシェアなどを気軽にしていただける場です。
オンラインではありますが、お茶会くらいのお気軽な感覚でご参加いただけたら嬉しいです。
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お砂糖ナシでしっかり甘い！
丸ごと林檎のキャラメルケーキとマクロビお芋づくし料理
●開催日程
- 2022年9月3日(土)10～13時
- 2022年9月4日(日)10～13時
- 2022年9月6日(火)10〜13時
- 2022年9月7日(水)10〜13時
- 2022年9月9日(金)10~13時
- 2022年9月12日(月)10～13時
●オンライン日程
- 2022年9月22日(木)11～12時半
●メニュー(全てグルテンフリーです)
- 米粉とオートミールのさつま芋パン(天然酵母)
- とろとろ絹豆腐とお芋の和風スープ
- フライパンで作れる さつま芋クリームとキノコの米粉キッシュ
- 里芋と根菜の黒酢あん
- 揚げない！マクロビハッシュドポテト
- 白砂糖なし！丸ごと林檎のキャラメルパウンドケーキ
●参加費（税込み）
当料理教室初めての方 ⇒ 6000円
2回め以降の方 ⇒ 4500円
オンラインレッスン ⇒ 3000円
●会場
JR山手線大塚駅(池袋の隣駅)より徒歩3分/丸の内線新大塚駅より徒歩8分
＊会場の詳細はお申し込みの方にご案内させていただきます。
