目で見る~玄米と白米の違い~精米で糠はこんなにとれる!

♪マクロビ豆知識♪
★★目で見る~玄米と白米の違い★★

精米で、こんなに糠がとれる!

健康美への意識が高い方をはじめ、幅広い世代の方に玄米食が浸透してきましたね。

玄米は、栄養価や活性の高さなど魅力がいっぱいです。
ですが、そもそも玄米と白米は何が違うのか?

玄米から「糠層」をとってのが、白米。
では、具体的にはどれくらい「糠層」はとられるのでしょう??
玄米から白米に精白する時、どれくらい量が減るのでしょう?
なかなかイメージしづらいのではないでしょうか?

ここから、精米した「白米」と「糠」を、実際に見てみることにしましょう♪

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