マクロビオティックでは「肉・卵・乳」等を、何故を控えるの?

マクロビオティックの基礎

マクロビオティックでは、基本的に動物性のものはおすすめしません。

マクロビオティックの基本原則のひとつに「陰陽の調和」
という考えがあります。

?陰陽の調和とは?

こちらもまた、とても深いお話になりますので
後程、詳しくご紹介していきたいと思いますが
簡単には、次のような法則になります。

全てのものは、陰陽どちらかの性質を持っています。
食べ物も「陰性の強いもの」と「陽性の強いもの」があります。

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