★東京の少人数制マクロビオティック教室★
☆29年1月スイーツコース開催しました☆
1月のスイーツコースは「チョコ風おやつ」
お砂糖もチョコも使わないのに、
チョコのようなお菓子色々を楽しみました♪
★東京の少人数制マクロビオティック教室★
☆28年12月お節レッスン開催しました☆
12月のマクロビ料理レッスンは
「お節とおもてなし和食」を楽しみました。
黒豆、栗きんとんは、自然の甘みを生かして。
松風焼きもソイミートでヘルシーに♪
「お正月には、早速作って美味しくできました！」
と嬉しいお声も沢山いただきました。
新年から、体の中からキレイをスタートできますね☆彡
★東京の少人数制マクロビオティック教室★
☆28年12月スイーツレッスン開催しました☆
12月のスイーツレッスンは「手作り甘酒講座」
お家で簡単にできる甘酒作り。
甘酒を使ったおやつを楽しみました♪
甘酒は、お家で作ると「火入れ」
をしないので、栄養が壊れることなくいただけます。
お好みの甘酒を自由に作れるよう
玄米甘酒など、3種類の味比べもしてみました。
★東京の少人数制マクロビオティック教室★
☆28年12月マクロビコースレッスン開催しました☆
12月のコースレッスンは
「雑穀とお豆を楽しむ♪」
基本の茹で方・炊き方から。
保存や活用方法を。
きれいを磨く、栄養のお話まで。
そして午後は、実践編♪
たくさんの種類の「雑穀・豆」を
いろいろなお料理に使って楽しみました☆彡
★東京の少人数制マクロビオティック教室★
☆28年12月スイーツコース開催しました☆
12月のスイーツコースは「洋菓子〜応用編」
ということで、クリスマスのお菓子を楽しみました♪
豆腐クリームを使った
「マクロビのデコレーションケーキ」
定番の「ジンジャーマンクッキー」
ツリーを形どった「抹茶スコーン」
どちらも米粉を使って、やさしく仕上げました♪
お菓子が揃うと、一気にクリスマスムードも盛り上がりますね！