★★7月　マクロビオティックスイーツ★★
洋菓子のスイーツ教室開催♪

今日は
マクロビ基礎スイーツレッスン
「基本の洋菓子の会」でした。

夏にピッタリ
お豆腐アイスは抹茶味で♪
さっぱり☆豆腐ロールケーキも♪
 
 
動物性の油がない分とても軽い
のが、夏には嬉しいですね！

毎日アイスを食べちゃう！
なんていう方にも、オススメです☆
 

☆*:~:*★*:~:*☆*:~:*★*:~:*☆~:*★

今回のメニューは
・お豆腐アイスクリーム～抹茶風味
・豆腐のクリームのロールケーキ
・マクロビ☆チョコパイ
・紅茶のもっちりクレープ
の4品です。

☆*:~:*★*:~:*☆*:~:*★*:~:*☆~:*★

どのマクロビオティックスイーツも
応用・活用度が大♪♪

デコレーションケーキ
チョコ風ムース
クレープ生地でラップサンド
などなど、自由に楽しめます♪
 
 

★★豆腐クリームのマクロビロールケーキ★★

 

♪豆腐クリームのロールケーキ

クリームは、豆腐を水切りして
ブレンダーでなめらかに☆彡

マクロビのスポンジ生地は
卵、乳製品、砂糖はなしです。
 
 
動物性の脂肪、お砂糖。この2つは
！血管に負担をかける
！老化のもとになる
っとアンチエイジングの大敵に！

体に負担をかけないケーキの基本
ご自宅でも、簡単にできるレシピです♪
 
 

★★マクロビククレープとお豆腐アイス★★

 

♪紅茶のマクロビクレープ～チョコクリーム
♪お豆腐アイスクリーム～抹茶風味

オーガニックアールグレイの紅茶の茶葉入り。
上には、シナモンをふりふり。
中は、お豆腐クリームチョコバージョンです。

チョコ、紅茶、シナモン
が次々ふわっと香る～っとお声が☆
香り豊かなスイーツになりました。
 
 
お豆腐のアイスは、今年の新メニュー♪
有機抹茶たっぷりで
お豆腐の香りもゼロです。

生徒さんからは
「言われなかったら、豆腐って分からない☆彡」
っと、大好評の一品でした♪
 
 

★★あのチョコパイを再現！のスイーツ★★

 

♪マクロビ☆チョコパイ

これは、皆さんにお馴染みの
「チョコパイ」
をマクロビ風にアレンジしたおやつ。

なんと！
ココアを予定より多めに入れたら
ビターながらとっても濃厚なチョコ生地に☆彡
 
 
チョコパイファンの生徒さんからも
「美味しいっ♪」
と合格をいただきました～。

ツヤっとしたコーティングは
特別なものではなく。。。
 
 
実は濃厚ココア寒天なんですよ☆
こんなところも、ヘルシーに大変身です。
 
 
 
美味しい洋菓子☆彡

体に悪いから無理にがまん！！
っではなくて、
時には、体にやさしく楽しみましょっ♪
 
 

 
◆7月のレッスンは。。。
お料理は、おしゃれベジおつまみです♪
ピンチョス、ガレット、キッシュもいちから♪

マクロビオティック料理が初めて！という方も。
お料理は苦手だから心配。。。という方も。

気軽に、やさしいマクロビを一緒に楽しみましょう☆彡
 
初心者さまも安心♪マクロビオティック美人食料理教室
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♪マクロビ管理栄養士　松崎恭子♪


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