*☆彡11月のマクロビオティック美人食料理教室
～新宿 早稲田サロン～ご案内です*☆彡
12月から1月はXmasに年越し、新年。。。
とイベントの多い季節になりますね。
12月の料理教室は
イベントに活躍のベジパーティ料理
「ベジで華やかクリスマス＆パーティ料理」
年末年始に活躍のパーティ料理も
マクロビでヘルシーに楽しんでみませんか？
マクロビオティック料理教室
東京新宿の早稲田サロンにて
10月は、新たに
「スイーツコース」
「気軽に玄米と野菜を楽しむ会」
等をスタートして、メニューの幅も
とても増えたひと月となりました。
スイーツは、季節感があるものが多いので
食べ物で、行事楽しんでいただけたら。。。
とメニュー決めも楽しいものです♪
～マクロビ 食材辞典 本葛粉～
葛というと、
体を温める「葛湯」
和菓子の「葛餅」でお馴染みですね。
葛は、とろみづけや固める食材として
マクロビオティックのお料理にも
欠かせない食材のひとつです。
見た目は白くてとろっとして
「あまり栄養や効能がない」
ような印象ですが・・・
ですが、葛湯が風邪の時に飲まれるのも納得！の
素晴らしい成分が含まれています。
♪マクロビ美人食 油と美人の関係♪
トランス脂肪酸とは？
美しい肌、無駄なお肉のない美しい体型。
この2つを手に入れるためには
食事の素材、ひとつひとつが大切ですね。
食事はビューティータイムです♪
ところが！トランス脂肪酸は、食べると美人度ダウン。。。
それが、マーガリンなどの身近なものにたっぷり。
というので、これは注意が必要ですね。
でも、トランス脂肪酸とは何でしょう？
♪マクロビ 豆知識♪
自然農法・特別栽培・有機農法その違いは？
「自然なままのもの」を
大切にするマクロビオティックでは
料理の前の食材選びも大切です。
食品を選ぶ時に、その判断の材料になる「表示」
ですが現在、日本には紛らわしい表示が沢山。。。
「オーガニック」「有機」以外にも
「特別○○」や「自然○○」
など良さそうだけど、違いが分からない。
そんな表示のもやもやを、すっきりさせましょう♪