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今日は、マクロビオティックの3大原則のうちのひとつ。
「陰陽の調和」についてのお話です。
⇒基本原則「身土不二」のお話はこちらから
⇒基本原則「一物全体」のお話はこちらから
マクロビオティックの基本原則「陰陽の調和」
マクロビオティックを楽しむために欠かせない要素
「陰陽の調和」ですが、ちょっと耳慣れない言葉ですよね。
でも、これが分かると「自分に合う料理」が分かってきます♪
食事で陰陽を調えて綺麗に♪①～陰陽の調和とは～
マクロビオティックは、日本発の私たちのお料理です
マクロビオティックの基礎
マクロビオティクがどんなお料理か？
少し具体的に、イメージできてきたところで。。。
更に、マクロビを身近に感じていただけるお話をひとつ。
マクロビオティックは、カタカナで表記されたり
Macrobiotique(Macrobiotic)
と書かれるため、外国の新しい健康法なのかな？
と思われるかもしれません。
でも
マクロビオティックは日本発の、日本人が世界に広めたもの 「マクロビオティックは、日本発の私たちのお料理です」の続きを読む…
マクロビオティックとは？どんな意味で語源はどこから？
マクロビオティック。
最近よく耳にする。
街にマクロビオティックのお店ができた！
美容と健康にいいらしい♪
でも、本当はどんな料理なの？
そんな方も大勢いらっしゃるかと思います。
マクロビオティックとは、どんな意味で何を表しているのでしょう？
マクロビオティックの語源は
- Macro（マクロ） 大きい・全体
- Bio （ビオ） 生命
- Tique（ティック） 術、方法
からきています。
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