★東京の少人数制マクロビ教室★
☆米粉のマクロビクリスマスレッスン開催しました☆
米粉でグルテンフリーな
ベジクリスマスパーティメニュー☆
VegeHeartさんPresents♪
第４回目の腸からキレイ☆米粉のレッスンは、
ビーガン、ベジタリアンの方にもぴったり♪
もっちりと甘みが美味しい米粉で
やさしいパーティ料理を楽しみました♪
クッキーレシピもどうぞ☆
○:*.★27年米粉のクリスマス♪ランチパーティレッスン★.:*○
～米粉の無発酵ベジピザ～
今回のメニューは？
- 米粉のベジピザ
- 大豆ミートの唐揚げ〜カレー風味
- リースサラダ〜米粉クリームソース
- ツリーのポテトオードブル
- 米粉のパンケーキ☆ツリーデコ
♪♪米粉のピザはもっちもち♪♪
〜米粉の無発酵ピザ生地で☆〜
無発酵でも
簡単にもっちりピザが焼けます♪
米粉に片栗粉を混ぜて、
オリーブオイルも一緒に捏ねてしなやか生地に。
ツリーをイメージした
バジルソースでいただきました☆
♪♪リースサラダで可愛く♪♪
〜いつものサラダをリースに☆〜
クリスマスのサラダは
リースにして可愛く楽しみましょう♪
このサラダのポイントは
色々な形、色、の野菜を揃えることです。
大きい根菜。
薄切りの野菜。
細切りの野菜。
長い葉野菜。
小さな葉野菜。
という感じで揃えてランダムに並べます。
この季節は、赤カブ、赤い大根がおすすめですよ♪
豆乳に、米粉を溶かしてとろみ付け。
塩、胡椒、オリーブオイルなどで味付け。
簡単クリームソースを添えました。
♪♪絞り出してクリスマス風に♪♪
〜クリスマスのポテトオードブル☆〜
いつものポテトサラダも
絞り出すとクリスマスツリー風に♪
パーティ料理にもいかがでしょうか？
白はジャガイモで。
紫と緑は、サツマイモに紫芋パウダーと抹茶を混ぜました♪
「食べるのがもったいない☆」
っとお声があがる一品になりました〜。
♪♪米粉のパンケーキでクリスマスケーキ♪♪
〜三年番茶と抹茶の米粉パンケーキで☆〜
クリスマスにケーキは欠かせません♪
でも、生クリーム、バター、卵、小麦粉。
っとアレルギーがあると食べられないことが多いですね。
そこで、米粉のパンケーキを積み上げて。
ツリー風のマクロビケーキがおすすめです。
竹串でさせば、しっかり安定して簡単につくれます。
少しずつ大きさを変えて焼いて。
間はクリームで糊付けです♪
お写真では、豆乳のクリームを使っています。
パーティで、みんなで焼いて☆
みんなで崩しつつ食べるのも楽しいですね！
最後にクリスマスにぴったりの米粉のお菓子をお届け♪
〜米粉でジンジャーマンクッキー☆〜
乳製品不使用、卵不使用、小麦粉不使用で
アレルギーのお子様のおやつにも。
また、ビーガンのかた。
健康を気遣うかたの贈り物にもぴったりです♪
今年のクリスマスのおやつに、
やさしいマクロビのお菓子はいかがですか？
