危険な食品添加物を避けたい！安全な食品選びのポイントとは？

♪マクロビ豆知識♪
食品添加物は危険？表示の見方を覚えよう！

ちょっとでも「美容・健康度をUP！」
と思う時に大切な食品選び。

栄養や成分に注目すること。
それは、もちろんですが。。。

食品添加物表示について
少しだけでも知っておくと、更に効果的です。

食品添加物は危険？体への影響を少なくしたい！表示の見方を覚える

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食品添加物は危険？表示の見方を覚えよう！

マクロビオティックでは
使う食材は、なるべく無添加のもの。
余計なものが入っていない自然なもの。
が基本になります。

身体への影響が心配な、食品添加物。。。
安全性が疑われるものも、まだまだあります。

表示の見方の基本を覚えて
賢く、自分の身体を守れるようになりましょう。

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自然農法・特別栽培・有機農法その違いは？

「自然なままのもの」を
大切にするマクロビオティックでは
料理の前の食材選びも大切です。

食品を選ぶ時に、その判断の材料になる「表示」
ですが現在、日本には紛らわしい表示が沢山。。。

「オーガニック」「有機」以外にも
「特別○○」や「自然○○」
など良さそうだけど、違いが分からない。
そんな表示のもやもやを、すっきりさせましょう♪

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オーガニック農産物と無農薬農産物の違いとは？

知っているようで知らない「オーガニック(有機)」農産物
紐解いてみると、意外な事実も？？

オーガニックは、農薬や化学肥料は使わない。
何となく、そんなイメージがありますね。

ですが、実は
「オーガニック農産物＝無農薬農産物」
という訳ではないんです。

今回は、その謎を詳しく見ていきましょう！

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オーガニック＝無農薬じゃない!?
知っているようで知らない、オーガニック食品の基準

マクロビオティック料理の基本に
「自然なまま、自然に近い食材」
を使うということがあります。

ですが、実際に食材を選ぼうと思った時
食品には、あまりにも様々な表示があって
とても分かりづらいですよね？

今回は、「有機(オーガニック)」
の表示について見ていきたいと思います。

食品を選ぶ時、視点がちょっと変わりますよ♪