★★4月マクロビ料理教室★★
☆いただいた受講生の皆さまの声☆
「毎日食べても飽きないような食事の作り方を
学ぶ事ができて良かったです。」
「お野菜を最大限に生かした調理法を教えていただき
本当に勉強になりました。」
4月「いつもの野菜をもっと美味しく食べる会」
でいただいたお声です。ありがとうございます！
簡単なのに、皆さまから「美味しい～甘い～」
のお声を沢山沢山いただけるレッスンです。
お野菜の魅力を、再発見！ですね♪
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★おすすめグッズ 圧力鍋
時短の味方！玄米ももちもちに★
圧力鍋と言うと
・重い
・使い方が分からない
・恐い(爆発しそう!?)
料理教室の生徒さんから
こうしたお声をよくいただきます。
確かに！どれも納得の理由。(爆発はなかなかしませんが☆)
ですが、一度慣れると本当に便利なお鍋です。
今回は、圧力鍋の魅力、使い方、選ぶポイントをご紹介してまいります。
「圧力鍋の魅力と使い方(例フィスラーにて)～便利グッズ♪」の続きを読む…
～マクロビ 食材辞典 ミント～
初夏～夏にかけて、勢いよく成長する
緑のきれいなハーブ「ミント」
春にはもう、すごい勢いで伸びてきます。
その強い力で、ミントの効能は様々。
本当に繁殖力の強いハーブのようで
4月には、わが家の庭にも青々と育っています。
ミントティーに、サラダに。
ミントは、気温の高い時期にこそ
上手に楽しみたい爽やかハーブです☆彡
～マクロビ 美人食レシピ～
★★スイーツに欠かせないクリーム作り★★
ヘルシーなさつま芋クリーム
色々なお菓子に欠かせない
「美味しくて甘いクリーム☆」
ですが、脂肪分やお砂糖が気になりますね。
油分もお砂糖も控えて
ヘルシーなお芋のクリームを作りましょう♪
マクロビレシピでは、乳製品も白砂糖も使いません。
お砂糖を控えても美味しく作るコツは
「お芋の加熱の仕方」です！
～マクロビ 美人食レシピ～
★★簡単♪新玉ねぎのマリネ★★
辛くない！新玉ねぎマリネの作り方
「新玉ねぎ」
みずみずしくて、辛みも少なくて。
生で食べるには、ぴったりですね！
新玉ねぎのマリネは
普通、辛みが苦手な方は水にさらして作ります。
ですが、せっかくの栄養がこれではもったいない！
実は、さらさなくても、辛みを抑える方法があります。
栄養そのままで、新玉ねぎマリネを作ってみましょう♪