マクロビスイーツレシピ☆ヘルシーさつま芋クリームの美味しい作り方

～マクロビ　美人食レシピ～
★★スイーツに欠かせないクリーム作り★★

ヘルシーなさつま芋クリーム

色々なお菓子に欠かせない
「美味しくて甘いクリーム☆」

ですが、脂肪分やお砂糖が気になりますね。

油分もお砂糖も控えて
ヘルシーなお芋のクリームを作りましょう♪

マクロビレシピでは、乳製品も白砂糖も使いません。

お砂糖を控えても美味しく作るコツは
「お芋の加熱の仕方」です！

マクロビレシピ☆簡単、辛くない！新玉ねぎのマリネ

～マクロビ　美人食レシピ～
★★簡単♪新玉ねぎのマリネ★★

辛くない！新玉ねぎマリネの作り方

「新玉ねぎ」
みずみずしくて、辛みも少なくて。
生で食べるには、ぴったりですね！

新玉ねぎのマリネは
普通、辛みが苦手な方は水にさらして作ります。

ですが、せっかくの栄養がこれではもったいない！

実は、さらさなくても、辛みを抑える方法があります。
栄養そのままで、新玉ねぎマリネを作ってみましょう♪

～マクロビ　美人食レシピ～
★★キャベツと新玉ねぎの春パスタ★★

蒸しキャベツで簡単！甘さふんわり

春と言えば
「キャベツ・新玉葱・菜花」

季節を感じる食材ですね！

春キャベツの魅力は、水分を含んだ
やわらかい葉のおいしさ☆彡

生でも美味しいのですが。。。
今回は、蒸してヘルシーなパスタを作りました♪

★★3月マクロビ料理教室★★
☆いただいた受講生の皆さまの声☆

3月　東京早稲田のサロンにて

・発酵食のスイーツの会
・初めてさんのマクロビ料理の会
・もっと野菜を美味しくの会
などなど、盛り沢山の内容で開催しました。

★全粒粉でクッキーを作る
作り方のできあがりの違いは？？★

手作りスイーツの定番。
サクサクのクッキー☆彡

お好みの風味をつけて
色々な味を楽しめるのも、いいですよね！

そして、クッキー作りのもうひとつの特徴は
使う粉によって、仕上がりが違うということ。

全粒粉を使うと、ザクザク香ばし風味。
繊維や栄養もとれるの、上手に使いたいですね。

今日は、この「全粒粉」のお話。
クッキー作りで、気をつけることとは？？