体にやさしい和カフェ♪１日オープン｜東京マクロビ料理教室・栄養士主催で少人数&初心者様から簡単料理

5月19日の日曜日は、隔月で定期開催をしております
ワンデーくつろぎカフェをオープンしました☆彡

ワンデーくつろぎカフェとは？
「ひと月おきに一日だけOpenする心と体に優しいカフェ」

お料理は、マクロビオティックとローフード。
この二つの自然食を一度に楽しんでいただけるメニューに。
お飲みものは、有機のお茶や穀物コーヒーで体に優しく。

店内では、心理カウンセラーによるタロットセッションも♪
なんと、心のケアもできるカフェなんです。

心と体にやさしいお料理大好き4名でお送りしています。

会場は、おむすび茶屋　早稲田店さんをお借りしての開催です。

今月のテーマは、「和カフェ」
マクロビとローフードで和をテーマにしたランチ。
そして、スイーツメニューも和スイーツです☆

「車麩のとろとろ角煮丼」

煮物などでは、メインにならないイメージの車麩。
ですが、しっかりと甘辛照り焼きにすれば、まるで豚角煮？です。

「おからサラダ」
「いろいろ野菜の和風マリネ」
「グリーンサラダ」

この一皿で１０種以上のお野菜が、全く違う味わいで楽しめます♪

そして、こちらは事前予約制の限定ローフードランチの一皿。
気温が高くなってくると、ローフードは本当に美味しいですね！

こちらは、「どら焼？鯛焼き？」
ひとつひとつ、手焼きの皮がふんわり。。。
マクロビのあんこがた～っぷり詰まってます。

「抹茶のナッツぎっしりクッキー」
これだけで、お腹いっぱいになるよ！
と言っていただけたくらい、栄養満点のサクサククッキーです。

カフェオープン30分前のお楽しみイベント。
ミニよもぎ餅講座も8名様にご参加いただきました。
作りたてのよもぎ餅を食べつつ、楽しいひと時。。。

前回に続きランチ完売、と沢山の方にお越しいただき本当にありがとうございました。

次回は、7月7日(日)七夕に開催の予定です。
七夕にちなんだ、綺麗になれるベジメニューでお待ちしております～☆*。”